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l’ho fatta anche io lo scorso anno, e senza glutine, è molto buona e resta morbida dopo giorni.
Brava AnnaMaria [smilie=011.gif]@susanna wrote:
@Ferny wrote:
OhHHHH la signora fa la spesa da Castroni ecco perchè la trova 🙁
Io non faccio la spesa da Castroni…. sarebbe come dire che faccio la spesa da Bulgari…. 😉 😉 😉 Ci compro soltanto quelle cose che altrove non troverei…. e questa è una di quelle…. 😉 😉 😉
azzeccatissimo paragone Susanna!
grazie per la dritta, prima o poi tornerò a Roma…spero 🙄 😀
Intanto appena ho un attimo di respiro provo a vedere dal nostro Bulgari mestrino: Canberlotto, mo’ vado a preparare gli spaetzle bianchi per i miei ospiti 😀 😀 😀
Gabri ma che spezie usi??????? 😯 😆 😆 😆 😆
Ofelia 😯 😯 😯 wow wow wow molto scenografica, molto azzeccata. Bravissima 😀MJ tesorino caro io parlo piuttosto bene l’inglese e capisco il francese ed il tedesco se li leggo, ma li capisco non li parlo correntemente 😉 …spetta un attimo per la traduzione…famme respira’ ogni tanto 👿 😈 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
Ofelia si trova si trova il posto 😆 😆 😆
Per mammagatta: l’anello che ho io è alto 8 cm, regolabile da 16 a 30 con maniglie.
idem per Susanna e Anuraii
@Susanna wrote:ooohhhhhhh… ma perchè mettete le ricette nelle chiacchiere?????? 😆 😆 😆 😆 😆
Dopo vi sposto… adesso ciò da fà…. 8)
@Anuraii wrote:
E Susy, pazienza, è che la ricetta del torrone qui da voi già c’era, volevo mettere a parte le bimbiste dei miei pasticci….miaoebao
idem per la risposta di Unika 😀
@unika93 wrote:deve essere buonissimo il tuo torrone 🙂 🙂 🙂 si….con il bimbi puoi cuocere o impastare fino a mezzo kg…..non so per te…ma per me va benissimo 🙂 🙂 ora ti do una bella ricettina di risotto…segui tutto alla perfezione che viene una vera bonta’…
RISOTTO ALLA ZUCCARivista Bimby. Ingr.: 1 zucca di media
grandezza, 1 scalogno; 30 gr. di olio extra
vergine di oliva, 30 gr. di parmigiano
grattugiato, 1 mis. di vino bianco secco,
100 gr. di provola affumicata, 50 gr. di
speck, 500 gr. di riso Arboreo per risotti,
1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Esec.:
Cuocete la zucca in forno per circa 1 ora a
180-200°. Lasciatela raffreddare e
svuotatela della polpa. Tenete la polpa di
zucca a parte in una terrina, e la zucca
vuota su un piatto da portata. Grattugiate
la provola dentro la zucca ed il grana in un
piatto a parte. Tritate lo speck e
mettetelo dentro la zucca. Mettete nel
boccale lo scalogno e l’olio: 3 min., 90°
vel. 4 Aggiungete 3 cucchiai di polpa di
zucca e rosolate: 2 min., 90° vel. 1.
Posizionate la farfalla e aggiungete 500
gr. di riso Arboreo per risotti. Tostate il
riso: 3 min., 100°, vel. 1. Unite il vino e
lasciate evaporare per pochi secondi.
Unite 1 l. di brodo o acqua e dado Bimby
13 min., 100°, vel. 1. A fine cottura
versate il risotto nella zucca, unitevi il
parmigiano e il prezzemolo tritato.
Mescolate adagio, lasciate riposare per
pochi minuti e servire.
Prova a farlo e fammi sapere 🙂 🙂 🙂non potendo fare altrimenti metto qui di seguito il topic di Anuraii
@Anuraii wrote:E si, ne ho fatto una malattia, da quando ho scoperto che posso farlo, ho cotto kg di miele.
Però per fare il torrone duro non cuoce più di 400 gr alla volta!!
Ho provato 2 volte a cuocere 1 kg di miele e dopo 3 ore di cottura il Bimby và in palla e si rifiuta di continuare, e non trovo più il libretto delle istruzioni!
Comunque il torrone è buono uguale, lo metto in freezer e voilà, croccahttp://img98.imageshack.us/img98/1338/torronesardo12092007mk5.jpgnte. 😀ecco, non ho saputo fare un piffero.
ci riprovo
allora, stà fotoo
yuk! yuk!
Admin!!!!
Bravo grazie
sono dei vostri!!!questo è il torrone fatto col Bimby, solo miele, 1 albume d’uovo di gallina e mandorle spellate e tostate, bello duretto, lo metto solo in frigo per ora, ma credo che in inverno sarà sufficente tenerlo nel mobile più fresco della cucina…. 😀 😀 😀 😀 😀
sono molto orgogliona del mio torrone
ora cercherò di fare qualche vostra rizettina 😳 😳
bellissimi! ottimi! Io di attrezzi per fare gli spaetzle ne avevo due e forse uno l’ho regalato alla mia mamma che non lo usa o è finito da qualche parte in casa 😆 😆 😆
Susanna dove la comperi la farina di spinaci che non l’ho mai vista finora?
E comunque anche io oggi ho spinaciato…telepatia involontaria 😆
E il tuo suggerimento per gli spaetzle me lo segno, visto che domani ho amici a pranzo 😆se vai nella sezione dubbi perplessità incertezze trovi tutte le spiegazioni messe da Salvo.
Se hai il cavo usb che collega il tuo cellulare al computer, le foto le puoi scaricare sul PC , come si fa con la macchina fotografica digitale.
E poi basta seguire le istruzioni per postarle 😀 😉@susanna wrote:
@alexanna wrote:
(…)
ci toccherebbe fare tutto da soli 😕
Sarebbe ora… [smilie=whistling.gif] [smilie=dirol.gif]
😆 😆 😆 😆 😆 è un sottile invito all’autonomia vero? 😆 😆 😆
Buongiorno a voi, grazie per il caffè!
Mi sono resa conto che non ho ancora prodotto nulla di bianco, oggi spero di fare in tempo a pubblicare qualcosina.
Adesso scappo davvero, devo fare le solite spese e poi ho anche da preparare qualcosa di salato ed il dolce per una cena tra amici stasera e per domani a pranzo a casa di amici..
Buona giornata a tutti 😀
La notte bella
“Quale canto s’è levato stanotte
che intesse
di cristallina eco del cuore
le stelleQuale festa sorgiva
di cuore a nozzeSono stato
uno stagno di buioOra mordo
come un bambino la mammella
lo spazioOra sono ubriaco
d’universo”
(G. Ungaretti)
spesso il fine settimana è dedicato a cucinare qualcosa per la settimana seguente. Tornando tardi dal lavoro, mi cpita di cenare sola, i miei due uomini mangiano prima e fa comodo avere la cena pronta solo da riscaldare. Anche se devo dire nel caso non ci fose, Mario un risottino o una pastasciutta fumante me la fa trovare 😉
