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Queste sono quelle che ho insegnato a mio figlio da piccolo oltre a quelle citate dal Alexanna.
A la mattina quant suna i vott our
tutti i magutt se metten a cur
pestan i pee, batten i man,
hinn i magutt che van a toeu al pan,
batten i man, pesten i pee
in i magutt che turnen indree.Ti che te tàcat i tacch,
tàcum i tacch.
Mi tacàt i tacch
a ti che te tàchet i tacch?
Tàcate tì i tò tacch,
ti che te tàchet i tacch.TRADUZIONE:
Tu che attacchi i tacchi
attaccami i tacchi.
Io attaccare i tacchi
a te che attacchi i tacchi?
Attaccateli tu i tuoi tacchi
tu che attacchi i tacchi.Chi troppo in alto sale cade sovente
precipitevolissimevolmenteIn un pozzo poco cupo
si specchiò una volta un lupo,
che nel poco cupo pozzo
andò a battere di cozzo
con un cupo tonfo fioco
da smaltire a poco a poco
e credette di azzannare
un feroce suo compare;
ma rimase brutto e cupo
il feroce sciocco lupo..Dietro a quel palazzo
c’é un povero cane pazzo.
Date un pezzo di pane
a quel povero pazzo cane.Il Papa pesa e pesta il pepe a Pisa
e Pisa pesa e pesta il pepe al Papa.Tre tigri contro tre tigri,
tre tigri contro tre tigri,
tre tigri contro tre tigri,
tre tigri contro tre tigri…..Buongiorno al forun e buona scuola agli studenti e agli insegnati.
Chiara carissima, i nostri figli crescono con una velocità vertiginosa di cui non ci rendiamo conto. Sabato ho incontrato un’amica che non vedevo da tempo e ho scoperto che suo figlio, compagno delle elementari del mio, era diventato papà. Beh, in quel momento ho avuto la percezione netta di come mio figlio sia oramai un uomo 😆Non la preparo mai perché a casa mia non piace troppo ma un’amica sarda la prepara molto semplicemente così: prepara un battuto di cipolla, pochissimo aglio, lardo o pancetta stesa, fa imbiondire in poco olio quindi aggiunge dei pomodori maturi spellati e spezzettati, qualche foglia di basilico e una manciatina di prezzemolo tritato (a volte anche un rametto di mirto che poi leva, dice che “fa Sardegna” 😆 ). Lascia cuocere per un po’ quindi aggiunge la fregola (lei la prepara in casa) e unisce pian piano acqua bollente sino a portare a cottura. Cosparge di pecorino a scaglie sottili e serve.
Ma lo sapete che è una ricetta internazionale? Si fa anche negli USA tra i nativi americani (Pellerossa) e si chiama semplicemente “pane fritto”. Gli amricani poi lo usano al mattina come alternativa ai waffles e ai pancakes e lo chiamano “french Toast”: è condito con zucchero e cannella, buonissimo.
Complimenti cara, ti vedo proprio a tuo agio nello studio. E quell’abbraccio con Max…che invidia 😆 😆 😆
Grazie a tutte, l’umore non è dei migliori ma i vostri pensieri mi fanno sorridere un po’ 😆 , arigrazie. Spero che questo brutto momento passi presto.
Buongiorno, sono un po’ a terra sia fisicamente sia moralmente. Mi mandate qualche pensiero positivo? Grazie.
Ma avete mai assaggiato la cervella impanata e fritta? E i filoni? Nel fritto misto alla piemontese sono presenti entrambi insieme ad altre squisitezze.
Parlando di bollito misto (Bob come ti capisco!) la carne che preferisco è la testina, tenera, saporita, morbidissima, condita con un filino di olio buono e poco sale. Va da sè che il lesso ben fatto è una goduria sia accompagnato dalla salsa verde sia dalla salsa rossa sia da altre salse regionali o dalla mostarda.A casa mia si prepara la lingua in vari modi: ripassata al pomodoro, bella calda, con accompagnamento di fette di polenta abbrustolite, oppure solo lessata su un letto di insalatina, accompagnata da salsa verde, o ancora in umido con una bella dadolata di cipolla, carota, sedano, rape, con contorno di patate bollite o fredda con patate e barbabietole in insalata o a tocchetti nell’insalata o in gelatina come suggerisce la Gabri.
I miei nonni la mangiavano una volta la settimana, calda d’inverno con o senza bollito, con la mostarda (che a casa mia non piace) e fredda d’estate solo condita con olio e sale.Giornata magnifica, cielo blu cobalto, luce incredibile e…tanto tantissimo vento, ma va bene così 😆
Oggi mi tocca il dentista, ahimé.Beh, come è sta cosa? A Ivana risparmi le battute, a me le hai fatte, tempo fa, in privato e mi sono anche divertita un sacco. Dai, fai diventare rossa 😳 la nostra nonna preferita 😆 😆 😆
Concordo con Bob, noi giocavamo soprattutto con la fantasia, ci inventavamo sempre qualcosa di nuovo.
Uno dei giochi che facevamo in estate, in campagna, era quello del fortino: mettevamo le balle di paglia uno sull’altra per fare un fortino (a volte invece diventava un castello) e ci bombardavamo con palloncini pieni di acqua.
Da piccoli era di rigore poi fare le torte di fango, farle seccare al sole e poi decorarle e portarle ai genitori. Altro gioco era quello di raccogliere i petali dei fiori e fare dei bellissimi e colorati disegni per terra.
Usavamo molto la bici (non c’erano pericoli e le stradine di campagna erano sicure) e ci piaceva fare un fagottello con la merenda ed andare in qualche posto ombroso a mangiarla, magari vicino ad un cataletto di irrigazione in cui mettere a mollo i piedi.
Altro gioco, un po’ rumoroso, era quello di prendere pentole, coperchi, cucchiai di legno e formare una banda “musicale”.Per quanto riguarda i giochi classici, a parte quelli già citati, ricordo questi:
Girotondo – Uno due tre stella – Fuoco, fuochino, acqua – Strega comanda colore – L’uomo nero – Le belle statuine –
Dire, fare, baciare, lettera, testamento – Guardie e ladri – I quattro cantoni – Telefono senza fili – La coda dell’asino –
La corsa dei barattoli – I mimi – Palla prigioniera – Palla avvelenata – Ruba bandiera – Tiro alla fune – Mosca cieca –
Nascondino – Le rime – Ballo delle sedie – Cerchio – Lippa – Mondo – Acchiappami se ti riesce – Indiani e cowboys – La motoretta (pezzo di cartone tra i raggi della bici).
Noi bambine poi ci divertivamo a fare i vestiti alle bambole, sia a maglia ed uncinetto sia con ritagli di stoffa, i machi giocavano con le automobiline o costruivano barchette o case con pezzi di legno.D’estate mio fratello, le mie due cugine ed io passavamo due mesi nella villa dei nonni materni in Valsassina ed avevamo a disposizione un bosco per giocare, potete immaginare come ci divertivamo. Ci piaceva molto anche andare a funghi, a more, a lamponi, in autunno raccoglievamo le castagne e le cuocevamo sotto il controllo del nonno.
Abbiamo imparato anche a cucinare, per noi era un gioco perché ci faceva sentire adulti e soprattutto ci piacevano i commenti che i grandi facevano sui nostri piatti.
Una volta la settimana facevamo una rappresentazione teatrale ad uso e consumo dei parenti: ci inventavamo la trama, le battute, preparavamo i costumi saccheggiando gli armadi delle zie e ci divertivamo da matti.
Quando pioveva giocavamo a carte (Rubamazzetto, Peppa tencia, Scopa, Tressette, poi, più grandicelli, Scala quaranta), a “Ciapa il tram balurda” , a Shangai, a Dama o Scacchi, a Monopoli (qui partecipava tutta la famiglia), al Gioco dell’Oca.Mio figlio è stato cresciuto con questi giochi e con questo spirito, cioè quello di usare la fantasia. Spero che lo faccia con i suoi figli, in fondo non sono necessari grandi mezzi per divertirsi.