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Oggi a pranzo avremo salmone al vapore per me e la colf, scaloppina per mio marito. Per tutti insalata verde e frutta. Stasera non so.
stasera penso che farò i fusilli coi gamberi. Ho quelli surgelati e non li ho mai presi prima, mi dite come devo fare?!? 😳 Devo farli scongelare o posso cuocerli ancora surgelati? Pensavo di saltarli in padella con vino bianco, limone e prezzemolo (e olio-sale-pepe! 😉 )… si può fare?!? [smilie=015.gif]
@sivi wrote:
stasera penso che farò i fusilli coi gamberi. Ho quelli surgelati e non li ho mai presi prima, mi dite come devo fare?!? 😳 Devo farli scongelare o posso cuocerli ancora surgelati? Pensavo di saltarli in padella con vino bianco, limone e prezzemolo (e olio-sale-pepe! 😉 )… si può fare?!? [smilie=015.gif]
se sono un sol blocco contengono ghiaccio ti conviene scongelare altrimenti vengono lessi invece che saltati 😉
il vino bianco va benissimo ma il limone non ce lo vedo,almeno x i miei gusti
io ci metterei degli asparagi o un porcino 😉Grazie Maria [smilie=011.gif]
ultimamente passo poco di qui, ma è un periodo di svogliatezza, cucino per la mera sopravvivenza.
Per esempio ieri a pranzo risotto con i funghi, a cena polenta, funghi (dal freezer), salame e gorgonzola.
oggi a pranzo quello che Ettore mi chiede spesso di lasciar pronto quando vado in piscina: frittata di pasta con la ricotta, poi insalata e fragole.Oggi a pranzo abbiamo mangiato risotto con verdure (carote, cipolla e zucchine) e gamberetti – maxi-macedonia.
Stasera (anche se poco adatto al clima) uova sode, bufala, pomodorini in insalata e finocchi al currry.
oggi a pranzo avanzo della pizza di ieri. Cena spaghetti aglio olio e peperoncino e zeppole di san giuseppe….. leggerino oggi, pranzo di famiglia, classicissimo menu: pasta verde a “foglie di olivo” con speck e piselli, cosce di pollo al forno con patate, radicchio trevigiano tardivo ai ferri, fragole e dolce .
Stasera non so.
oggi insalata cacio e pere e sfilacci di cavallo. fragole
stasera non so; se me la sento faccio la pizzaOggi a pranzo tortelloni ai carciofi (del pastificio) conditi con burro fuso – cime di rapa ripassate in padella – insalata di pomodori.
Stasera a cena : filetti di trota salmonata – patate arrosto – olive all’ascolana (gentile omaggio di una nostra amica anconetana).Oggi a pranzo ravioli di carne al burro fuso e parmigiano, poi frutta. Stasera solita happy Hour con stuzzichini vari.
ieri poi non ho più fatto la pizza,stavo troppo male e non ho nemmeno cenato
oggi pollo alle olive, insalata e fragole
stasera ravioli di magro, coste, formaggio e fruttaPranzo:
coniglio alla sevigliana con polenta integrale – zucchine trifolate –
Cena:
Spaghetti aglio, olio e peperoncino – cavolfiore gratinato – bresaola – insalata di pomodori e rucola.
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