Ciambella di Pane

[Anonimo]

paolaaaaaaa grazie grazie
queste ricette da macchina del pane mi servono proprio in questo momento
come saprai sono in gestazione 😀
anche se il pane io ancora lo pago 2 euro al kl il “pane cafone” = pane fatto con pasta madre e cotto in forno a legna, che trovo buonissimo, dura una settimana e non indurisce al contrario dei panini che pago 4 euro al kl e la mattina per la sera sono già secchi

mj può dipendere dalla farina o era troppo poca acqua per la tua farina …. credo

[paula]

Marie non lo so 😕 rimane croccante fuori ma dentro era morbido,puo essere che ci si deve lasciare dell’acqua nel forno per fare un po di vapore ? qua ci vogliono le esperte 😆 😆 😆

[Anonimo]

riepilogando quanto devono essere le dosi x fare un pane buono con il lievito di birra? e la temperatura del forno?
io l’ho fatto solo una volta, mi è venuto buono, ma avevo il lievito madre che non ho più. E’ deceduto. 🙂 🙂

[paula]

Nanà dipende dal tempo che hai a disposizione con il lievito di birra ,secondo il mio gusto è sempre meglio usarne poco e lasci l’impasto a lievitare per più tempo,la temperatura del forno dipende molto dal tuo ma direi intorno hai 180° 200° gradi poi dipende molto dalla pezzatura se è un pane grande io lo metto alto per circa 10 minuti e poi abbasso un pochino la temperatura

[Anonimo]

grazie paola [smilie=007.gif] [smilie=011.gif]

[Autore]

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