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Sono felice per te.
Io non conosco personalmente nessuna di voi, solo alcune virtualmente, ma MJ nei suoi TREAD mi fa/faceva morire dal ridere.Brava MJ, sono sicura che è buona, tutte le ricette di Graziana sono tali.
Ma lo sapete che Graziana è triestina?Grazie per i complimenti.
In effetti è una ricetta tipica della Mitteleuropa, infatti la mia città ne è il cuore ed ha subito l’influsso dell’Austria, ma anche di altre culture.
Se avete pazienza inseriro alcune ricette tipiche triestine.Per rispondere alla domanda di Maria io uso una composta di mirtilli che è molto più liquida delle altre marmellate e quindi con la cottura non secca molto, per ovviare a ciò puoi aggiungere alla marmellata che usi tu alcuni cucchiai d’acqua e mescola bene sino a quando ritieni che si sia ammorbidita un pochino e poi la versi sull’impasto.
grazie MJ per la segnalazione.
Ultimamente questi “macarons” sono molto in voga sui vari Forums, ed io sto facendo un pensierino per prepararli.
