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auguriiiii
aggiorno con due nuove foto scattate poco fa su piatto colorato (secondo me rende meglio):
con esagono
con stella a 6 punte
@elvira wrote:
Arancina (scusa, ma non conosco il tuo nome!) sappimi dire, ho della pasta per lasagne in frigo…
Tiziana, no niente sugo, non mi fa impazzire con i funghi.elvira volo a ricercare nei miei appunti la ricetta (e magari pure le foto se ce ne sono)
visto che gia’ una settimana e’ passata e che stasera potrebbe essere un buon momento per riprovarci…
RDG, metto qui la prima versione della foto, ma tra stasera e domani, ci sara’ la nuova versione.
tu sei pronto a mostrare la tua creazione?
@saudade wrote:
Ho l’acquolina in bocca e del succo di maracuja………..quasi quasi……………. [smilie=007.gif]
ah se trovi quello di maracuja o lo hai, era lui che doveva diventare gelatina!
io ho optato per la papaya visto che ho trovato quella.@elvira wrote:
Arrivi a proposito, ne ho mezza da finire
allora devi assolutamente provare le lasagne con zucca e lenticchie.
Hanno avuto enorme successo qua in casa! anche tra i piccoli.
Guardo se ho gia’ messo la ricetta, altrimenti te la scrivoringrazio tutte comunque per le parole gentili: ammetto che in questo momento ne sento veramente il bisogno.
mai provato con i funghi!
invece da un po’ ho scoperto che le lenticchie sono ottime con la zucca@gaviota argentea wrote:
@unika93 wrote:
splendida ma…..non è nelle mie corde…..una ne ho fatta di chees ma era di un rozzo…. [smilie=007.gif] [smilie=007.gif] [smilie=007.gif] [smilie=007.gif] [smilie=011.gif]
riprovaci, Unika e vedrai che se impari a farla e ti riescse bene …altro che rozzezza ( … che parola scortese [smilie=stink.gif] ) è un tipo di dolce molto elegante e delicato, quello di Arancina, poi è da restare incantati a guardarlo, un vero capolavoro di gusto, di raffinatezza e di abilità decorativa.
Arancina ti invidio da morire, come per la sette veli, le mie torte, malgrado i buoni propositi han sempre l’aria di merenda della zia e non l’eleganza delle tue.Ofelia, come mi invidi da morire?
IO ti invidio da morire.
Ogni volta che guardo una tua creazione, rimango senza parole e mi ripeto “non ce la poso fare…”Per la decorazione sono stata ampiamente aiutata dalle spiegazioni dettagliate della rivista.
Mi sono messa in testa che devo imparare e per farlo ho bisogno di seguire indicazioni precise visto che di mio non ho fantasia.
Se volete spiego cosa ho fatto (combinato) per fare le varie formine.@unika93 wrote:
Cinzia…grazie per la ricetta…..sono bellissimi ma……dai… 150 g.paccheri per 4 persone son pochissimi 🙁 🙁 🙁 …per il resto tutto perfetto…..li metterò presto in pratica [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
sembrano, ma bastano.
Io ne ho usati 250 per 6 (cioe’ compresi i bimbi) ed ho aumentato le dosi di conseguenza.
Per averne certezza, prendi il contenitore e metti a crudo i paccheri dentro.
Lasciandoli ovviamente un po’ piu’ larghetti perche’ cresceranno in cottura.
E vedi quanti ce ne stanno.
Io avevo scelto quel contenitore ovale che e’ da 6 e ce ne sono stati circa 250 g e la dose e’ stata piu’ che sufficientesemplicemente fantastico….
se vedi, susanna, dietro la prima foto si nota la foto originale della ricetta, quella stampata su Sale e Pepe.
Ma a me sembrava cosi’ bianca… interessante ma poco attraente: e allora l’ho colorata 😆ah unika! che splendore!
mi si riempe lo stomaco alla sola vista!buongiorno buongiorno!
io oggi sono felice!
un evento raro ultimamente, ma sono andata al concerto dei miei amati Quintorigo e vederli in versione esclusivamente jazz, con Luisa Cottifogli che non e’ una donna… e’ uno strumento musicale con le sembianze di donna! mi ha “alleggerito” la mente.
Adesso aspetto gente a pranzo e poi vi mostrero’ cosa ho preparato.
