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attendesi foto 😀
che emozione quando “si lasciano” a camminare da soli !!!! [smilie=011.gif]AUGURONI LUISA [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
concordo con te Paola P , anche io faccio così
e aggiungo che secondo il mio parere ( ma credo anche secondo il tuo paola 😀 )
se si usa olio abbondante o anche detto “profondo”
il fritto assorbe molto meno olio e viene molto più asciuttoin differenza da te anche se concordo in linea di principio
usare solo olio extra è vero che di gusto è indubbiamente superiore però costa un botto
allora io faccio così
compro dell’olio di arachide e aggiungo a questo olio un pò di olio extra molto aromatico
ottengo lo stesso risultato senza svenarmicomunque molto dipende da cosa devo friggere
se sono dolci
mi guardo bene dal mettere l’olio extra che si sente, che è troppo aromatico per un dolce, a meno che non si usi quello ligure ma poi ….alla terza frittura dovrei accedere ad un mutuo 😕quindi uso un olio di girasole che è il più neutro ( bignè)
se sono cose salate allora arachidi e extra ( pizzette)
se è carne uso poco di extra ( cotoletta)una cosa importante da ricordare sempre
quando si frigge “se” si vuole una buona frittura mai usare il sale …. ricordarsi …mai ( es nelle impanature, nei ripieni , ecc ecc )benvenuto nico 😀
‘giorno 😀
grazie offy [smilie=011.gif]grazie gigi
un pensiero davvero affettuoso
è come se ti avessi trovato fuori la porta con un fascio di belle mimose
grazie [smilie=011.gif]ben puliti eliminando tutto il possibile del duro delle foglie
quindi affettati
lavati
sgrullati dell’acqua in più
ma devono rimanere bagnati
immersi in una pastella densa ma non dura fatta con farina e uova …no sale
la pastella si allenta un pò per via dell’acqua dei carciofi e va bene così
altrimenti asciugare i carciofi e usare un pò di acqua minerale gassata per allentare la pastella ( vengono più croccanti )
fritti in olio profondo😆 😆 😆 😆 😆
offelia
[smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]😆 😆 😆 😆 😆
offelia
[smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]😀 😀 😀 😀 😀
sono contentissima per te
in bocca al lupo 😀 😀 😀 😀neanche io sapevo cosa fosse 😳
ehm…. molti sanno che con le caffettiere sono poco aggiornata e chi sa… taccia!!!!! [smilie=smilie33.gif] 😆 😆 😆
san google mi informò 😀
comunque il misurino per metterci l’acqua non mi pare questo insuperabile problema …
un poco in più in poco in meno e si va a tentativi finchè non viene come ti piace
una volta trovata la quantità giusta … si replica 8)la mia esperienza è simile alla vostra
due maschi da piccoli insieme mettevamo a posto la stanza ogni sera prima di andare a letto
appena sono diventati adolescenti non sono più riuscita ad entrare nella loro camera
le guerre erano quotidiane anche perchè anche loro come la figli di susanna usavano il pavimento come piano di appoggio
le cose sono migliorate un pò quando il primo è andato via
nel senso che andando ad abitare insieme a colleghi ha imparato a gestirsi ( là era bere o affogare)
anzi è tornato ordinato come da piccolo
organizzatissimo è tanto ordinato che in una valigia piccola tipo zaino
riesce a farci entrare il contenuto di due lavatrici da 5 kg … piene
non mi chiedete come faccia perchè ancora non l’ho capito
noi diciamo che ZIPPA…. i panni ( zippa da zippare in informatica) cioè ridurre di dimensione tutti i panni che immediatamente riprendono la dimensione normale appena riprendono aria fuori dal sottovuoto dello zaino )
naturalmente i due bucati li devo fare io ?ora abita con altre tre persone e si sono divisi i compiti
durante la settimana c’è chi cucina e chi pulisce lo spazio in comune e chi fa i piatti ( klo fa i piatti )
il sabato tutti insieme pulizie più profonde di tutta la casa compreso la sua stanza ( il sabato fa la cucina a fondo compreso il lavare a terra )mai quando è qui … sembra dimenticarsi di tutto e si fa coccolare oziando , facendosi servire come un prete all’altare e ripoggiando le cose dove capitano capitano
in più ho ancora suoi scatoloni con cose sue sul suo armadio come l’ofelia
con lui ho buttato la spugna 😕il secondo insomma con il tempo va meglio
stanza nelle stesse condizioni di tutti ….. il caos regna sovrano
però la camera se la pulisce lui una volta a settimana
cioè durante la settimana io entro e rifaccio solo il letto
una volta a settimana lui passa l’aspirapolvere ,toglie la polvere, si sistema le sue cose (compresi i panni stirati che gli metto sul letto) lava a terra
e per rivederla ordinata se ne riparla la settimana dopo 😕gli americani ?
un invidia che non vi dico ma è un sogno che non appartiene alle mamme italiane
soprattutto non appartiene ai padri
e di conseguenza ai figli soprattutto ai maschi
a meno che…. non ne siano costretti come sopra 8)tiziana
dì a roxy (se le va e lo trova da affittare ) di prendere questo vecchisimo film di Carry Grant
rivede la situazione di chiunque ristruttura una casa fin dai tempi di adamo ed eva e in più si fa due risate“La casa dei nostri sogni”
del 1948 di Henry C. Potter, tratto dal romanzo omonimo di Eric Holdings.http://it.wikipedia.org/wiki/La_casa_dei_nostri_sogni” onclick=”window.open(this.href);return false;
ps più ho notizie di roxy e più rivedo quel film 😕
😆 😆 😆 😆
devi insegnarci come aprire un topic ad occhi chiusi 8) 😆 😆 😆 😆
[smilie=011.gif]bellissima ricetta con bellissime foto e bellissimo piatto ed anche bellissimo pesce 😀
lilla grazie [smilie=011.gif]ps
antoniettaaaaa ma se ti fa tanta impressione ‘sto pesce ma perchè stai sempre qua a guardarlo ? 😉 😆 😆 😆 😆e meno male che non era uno scorfano altrimenti ti avrebbero riacchiappato non prima di 10 kl dal ristorante 😆 😆 😆 😆
