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Oggi giorno di brisée e torte salate ( per la figliolanza!)
Con un piccolo avanzo di brisée e crema d’uovo e formaggio dalle altre torte e una zucchina trombetta stazionante nel frigorifero…ecco:
una piccola teglia con la pasta stesa,
grattugiata di parmigiano sul fondo,
poi disposta la grattugiata di zucchetta,versata la crema,
cotta a 190° ventilato per 35′Un antipasto-cena, con molte verdure, per me e Gianni
Ivana, sei fantastica! Mi hai suggerito come utilizzare le zucchine (non sono trombetta) che ho in frigo. Semplicissima e sicuramente buonissima.
grazie mille, ciao
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