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Ho cotto in un padellino una svizzerina di tacchino con un pò d’olio d’oliva e un cucchiaino di salsa di pomodoro.
Appena cotta ho messo sopra una sottiletta.Spento il gas e coperto con un coperchio per fare il modo che si sciolga la sottiletta.
Grigliare 3 fette di melanzane, (io ho usato quelle surgelate), salarle un pò.
Mettere una fetta di melanzana nel piatto, appoggiarci la svizzerina sopra e mettere le altre due fette di melanzane sopra la svizzerina.
E’ molto buona.Un modo diverso per fare le svizzerine.
Si può usare altre verdure…..peperoni grigliati, zucchine o pomodori a fette. [smilie=013.gif]mi sono dimenticata di mettere le foto…..appena riesco le metto
FORSE L’ASPETTO NON SARà DEI MIGLIORI PERO’ IL GUSTO E’ BUONO……..
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