Scaloppine funghi e besciamella

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Questo argomento contiene 1 risposta, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  unika93 17 anni, 2 mesi fa.

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  • #152486

    unika93
    Membro

    …infarino le fettine di carne e le rosolo nel burro salandole……mano mano le metto in una teglia…..a parte preparo dei funghetti champignon….quelli nelle scatole al naturale….e li faccio insaporire in padella con aglio e olio…sale naturalmente….metto un pò di questi funghetti sulle fettine di carne e ricopro con una besciamella assolutamente non solida…io faccio 250 ml.latte….un cucchiaio raso di farina….sale e una noce di burro….metto tutto al forno…..poi ho preparato a parte delle patate al forno…le patate sono di quelle congelate….un filo di olio sale e rosmarino [smilie=011.gif]

    #199345

    Arancina
    Membro

    semplici e saporite: le scaloppine sono indice di successo assicurato.
    ecco stavo giusto chiedendoti delle patate, ma dici che sono quelle congelate.

    #199346

    unika93
    Membro

    si…concordo con te…piatti semplici che piacciono a tutti…..le patate come ho scritto sono surgelate…..quelle a bastoncino non le amo molto…..ma queste a spicchi sono buone [smilie=011.gif]

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