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paula 17 anni, 4 mesi fa.
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al banco del pesce del supermercato lo scorso venerdì ho trovato queste sarde che erano proprio belline e sopratutto non costavano molto 😆 sono una frana con il pesce ma questa non è riuscita male 😆
ingredienti
500 gr di linguine
circa 400 grammi di sarde
una scatola da 800 gr di pomodori pelati
olio
aglio
peperoncino
prezzemolole sarde erano grandine e ho “imparato”….che parola …..a sfilettarle (un primo tentativo)
in una padella grande ho messo olio, aglio ,peperoncino soffritto velocemente ho poi aggiunto i pomodori ,quando la salsa era pronta ho aggiunto le sarte sfilettate e le ho cotte per circa 10 minuti ,nel frattempo ho cotto la pasta al dente poi ripassata in padella e ecco il piatto finito 😆
buon appetito 😆
Mitica Paula!!! Brava!!!! Ci stava bene il finocchio selvatico fresco…. ma un piatto lo avrei sbafato volentieri!!! 😆 😆 😆 [smilie=011.gif]
Complimenti Paola! Io la faccio con le alici.
Da noi la pasta con le sarde è un vecchio piatto tipico ma si usano quelle sotto sale. Da piccola era il piatto del venerdi ma a me non piaceva moltissimo perchè faceva venire molta sete.
Proverò con le sarde fresche, mio marito le acquista molto spesso, compra solo quellle 😀 😀 😀 😀 😀 con gran disappunto di mia figlia, ma tanto poi passo pure io dal pescivendolo 😀 😀 😀 😀 😀Bellissima sequenza Paula!!!!
Ricetta ottima…anch’io uso sarde sotto sale o alici sott’olio…ma vedi che a Gianni faccio vedere anche queste…e ti saprò dire!!!
Certamente venerdì!Grazie
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