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mammagatta 16 anni, 7 mesi fa.
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Licaproprii
800 caciotta fresca (tipo primo sale)
500 farina
12 albumi a neve
saleFrullare il formaggio, aggiungere la farina e frullare nuovamente, unire gli albumi a neve mescolando delicatamente.
Friggere in olio profondo a cucchiaiate.
Servirli caldi colandovi a filo miele di castagno.
Queste frittelline al formaggio sono veramente buonissime, vero Ferny????
Volendo si possono spolverare leggermente con zucchero di canna, anche se non è proprio “medievalmente” corretto!Non sono buone, son ottime e per mia figlia eccezionali!!!! Mangiate due volte e sempre perfette!!!
Ecco l’antenato del cheesecake!!!! Bello da morireeeee e chissà che buono!!! 😀 😀 😀 😀 😀
Devono essere veramene buoni. grazie
devono essere buonissimi ..grazie
wao devono essere buonissimi [smilie=015.gif] da provare appena posso
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