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paula 17 anni, 2 mesi fa.
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li avevo già mangiati da Mariangela 😆 e ieri li ho trovati al super e sono ottimi 😆 😆 😆
ho bisogno di voi 😆 😆 😆 forse le liguri o importati …..Susa 😆 😆 😆
qualcuno a la ricetta ❓ ❓ ❓ ❓
grazie 😆 😆 😆
Paola queste fette biscottate sono molte buone!!! Ricordavo di aver visto una bellissima ricetta di Mariber su Gennarino ti metto il link:
http://www.gennarino.org/lagaccio.htm
Facci sapere come è andata e se puoi documenta!!! 😈 😈 😈
Sopratutto leggeri 😆 Paola, non metterci l’anice.
Senza l’anice non sono più i biscotti del lagaccio!!! 😉 😉 😉
apuntoooo 😆 sorellina 😆 😆 😆 😆
ok la studio bene la prossima settimana e poi vi documento 😆 😆 😆
grazie Susa [smilie=011.gif]ciao Paula…..ti copio incolla qui la ricetta della mia amica tzunami di alf…..ricetta realizzata con la mdp…vedi tu se ti può interessare [smilie=007.gif]
(Ricetta ligure: classici biscotti da inzuppare nel latte o the: una sorta di fette biscottate dolci) —- 210 ml. Latte75 g. burro (fuso) – 100 g. di zucchero – 5 g. sale350 g. farina Manitoba o 00 – 15 g. lievito di birra.
Programma: Basic
Crosta: Media
Una volta sformato, lasciarlo raffreddare, quindi fare delle fette sottili (meglio dividere la fetta in due per avere una misura normale), metterle il forno e farle dorare (senza eccedere).
buona giornata [smilie=011.gif]Quelli che compro abitualmente io e che avevo scoperto a Genova anni fà, non hanno l’anice. Mi è capitato di comprarne, ma non mi sono piaciuti, mio marito inoltre li mangia nel latte per colazione e direi che l’abbinamento è [smilie=012.gif]
Mariangela… dissento fortemente!!! Sarà che ho anche radici Viterbesi e lì l’anice è molto utilizzato… ricordo anzi una ciambella casareccia per la prima colazione fatta con pasta lievitata, uova, zucchero, anice (so che in toscana si chiama “Bollo”)… ma ti posso assicurare che inzuppata nel latte è una cosa magnifica!!!! 😆 😆 😆
Noooo, le mie origini strettamente bergamasche non apprezzano l’anice nel latte 😉 . Mio marito poi lo detesta cordialmente 😈 in tutte le salse.
@mariangela wrote:
Noooo, le mie origini strettamente bergamasche non apprezzano l’anice nel latte 😉 . Mio marito poi lo detesta cordialmente 😈 in tutte le salse.
mariangela…hai letto la ricetta che messo?…pensi possano somigliare? [smilie=007.gif]
Io non li ho mai fatti, prima me li regalava la zia suora di mio marito che stava a Genova, ora compro quelli della Galb…….a, oppure i Grand….a.
Io l’anice lo adoro, ma mi rendo conto che è una spezia che si ama o proprio non si tollera. Mia cognata addirittura dice che secondo lei puzza di cimice. 😯
Con l’anice preparo queli biscotti laziali di olio/zucchero/vino in parti più o meno uguali e farina, ecco questi per me se non hano l’anice, non sono quei biscotti.
E li trovo buonissimi inzuppati nel latte.… ma è questione di gusti, ovviamente 😀
@paoletta wrote:
l’anice Mia cognata addirittura dice che secondo lei puzza di cimice. 😯
meno male che non sono la sola a pensarlo! 😳
Voto a favore dell’anice e aspetto gli esperimenti di Paula!
Compero anch’io Lagaccio e Biscotti della salute della celeberrima ditta genovese ed ho da sempre la tentazione di imitarli ma poi, chissà perchè, desisto…
grazie Susa Grazie Unika 😆 😆 😆
li faccio e poi vi faccio sapere
[smilie=011.gif]
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