buongiorno a tutte le cuoche e cuochi

Home Forum UniversoCucina – Come Iniziare Mi presento… buongiorno a tutte le cuoche e cuochi

Questo argomento contiene 18 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  Maga 14 anni, 8 mesi fa.

Stai vedendo 15 articoli - dal 1 a 15 (di 20 totali)
  • Autore
    Articoli
  • #155751

    Maga
    Membro

    un saluto da una nuovissima iscritta, sono Maga e nel forum ho trovato tante Buoneeeeee idee.
    cosi’ ho deciso di iscrivermi e pago subito il biglietto inviandovi la ricetta degli

    Arrostini alla birra
    Ingredienti per 4 persone
    2 petti di pollo
    due lattine di birra bionda
    un trito di rosmarino ed aglio
    pancetta tesa
    olio, sale pepe.

    Esecuzione
    Aprire i petti di pollo a libro ed appiattirli col battticarne.
    Metterli in una terrina e versarvi sopra la birra.

    Lasciare a marinare per almeno due-tre ore

    Togliere il petto dalla birra, sgocciolarlo poi distribuire il trito sulla carne, salare e porre la pancetta tesa sulla carne.

    Arrotolare il pollo e legarlo con spago da cucina.

    In un tegame mettere olio, uno spicchio di aglio, un rametto di rosmarino, rosolare l’arrosto, quando ha preso colore versare la birra della marinata, lasciarla consumare a fuoco medio (senza curarsi della schiuma che poi scomparira).Mettere il sale e un pizzico di pepe.
    Fare in tiepidire e tagliare a rondelle.
    [smilie=011.gif] Si presenta bene, si fa presto e piace anche ai bambini….
    A sentirci presto

    #240632

    sivi
    Membro

    Benvenuta Maga, che carini questi arrostini, grazie per la ricetta!
    Se ti va raccontaci qualcosa di te che siamo curiose 😉

    #240633

    Maga
    Membro

    ciao Verdiana, sei la prima a rispondermi grazie, di me presto detto amo interessarmi di tante cosa, musica, canto, teatro, lettura e anche la cucina mi attrae.
    Tutti i giorni bisogna cucinare ma a volte mi viene la frenesia e vorrei davvero creare qualcosa di goloso e perfetto, insomma vorrrei essere una Maga anche in cucina e attraverso questo forum spero di imparare tante cose nuove, ho visto curiosando che la materia non manca.
    Per inciso mi interessa anche la magia in sè e penso che la cucina sia una branca della magia, infatti da ingredienti distinti si opera una trasformazione una trasmutazione che ti può dare un filtro d’amore (prendere l’uomo o la donna per la gola) o un filtro di magia nera (procurata indigestione o intossicazione alimentare, uso di ingredienti che sappiamo dare allergia), insomma la persona ai fornelli ha il potere enorme di essere fata o mago benefico oppure strega o stregone malefico, cosa ne dite????? [smilie=magic.gif]

    #240634
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    Ciao,Maga, benvenuta!
    Che bella ricetta che ci hai regalato.
    Non dirmi che sono pedante ma la potresti mettere anche nella sezione “le nostre ricette”?
    Grazie! [smilie=011.gif]

    #240635

    Maga
    Membro

    Fatto!!!!Gaviota Argentea non sei pedante per niente, anzi mentre inserivo la ricetta immaginavo di scriverla nel posto sbagliato, scusatemi ma non ho tantissima confidenza con i forum, da poco nel mio antro ho messo in funzione il computer!!!
    stare con voi mi aiuterà anche a questo. Ciao

    #240636

    Bocconcino
    Membro

    Ciao Maga e … BENVENUTA
    Golosa la tua ricetta di presentazione, grazie mille.

    #240637

    Benvenuta, Maga! [smilie=013.gif]

    #240638


    Benvenuta!!! Grazie per la bella ricetta!!!
    [smilie=smilie_face_12.gif]

    #240639

    Nutellandia
    Membro

    Benvenuta Maga [smilie=007.gif]

    #240640

    Lilla
    Membro

    Ciao e benvenuta Maga!!! [smilie=007.gif]

    Grazie della ricetta. [smilie=013.gif]

    #240641
    Dida
    Dida
    Partecipante

    Benvenuta Maga, bella la tua ricetta, amo molto le ricette fatte con la birra. Ti troverai bene con noi, vedrai.

    #240642

    Rose
    Membro

    Grazie della ricetta maga ..benvenuta tra noi. [smilie=smilie_face_12.gif]

    #240643
    paula
    paula
    Partecipante

    Benvenuta [smilie=011.gif]

    #240644

    antonietta
    Membro

    gran bella ricetta [smilie=013.gif]
    grazie e benvenuta tra noi [smilie=011.gif]

    #240645
    Marica
    Marica
    Partecipante

    Ciao Maga…. benvenuta in questo Universo!
    Grazie per la gustosa ricetta. [smilie=011.gif]

Stai vedendo 15 articoli - dal 1 a 15 (di 20 totali)

Devi essere loggato per rispondere a questa discussione.