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questa ve la voglio proporre perchè…se piace la cipolla…è proprio buona…la ricetta l’ho copiata dal blog A tutte le buone forchette….
ho usato per me e cicci…250 g.rigatoni….2 cipolle rosse della grandezza di un mandarino…50 g.pancetta….100 g.ricotta….4 cucchiai olio…parmigiano…prezzemolo….
in un padellino ho fatto tostare i dadini di pancetta senza aggiungere altro grasso….poi nell’olio ho messo la cipolla a pezzettini e…a fuoco lentissimamente lento…..si fa ammorbidire….con la pancetta la cipolla e la ricotta….si manteca la pasta sul fuoco….ho aggiunto parmigiano e prezzemolo…e vai…..a cicci è piaciuto tanto tanto [smilie=011.gif]
Io adoro la cipolla rossa!!! La proverò, grazie Unika!!!! 😀 😀 😀 😀 😀
Mio figlio Andrea ne andrebbe pazzo!
A me piace la cipolla ma, insieme ai peperoni è una di quelle cose che purtroppo fatico a digerire.
Ogni tanto i peperoni li mangio alla sera, tanto poi vado a dormire….
Mi piace molto la pasta condita con la ricotta e l’agginta di verdure…. Buona!Domandina….. ma la ricotta la metti al momento della mantecatura????
Piccola osservazione mia personale, ma le tuo porzioni son sempre abbondantissime…250 grammi in due??? 😯 😉 😉 e dulcis in fundo una piccolissima critica sul prezzemolo, un po’ più piccolino dava un tocco più carino.
Questa pasta mi piace moltissimo, a me la cipolla piace molto e cotta la digerisco molto bene, se è tropea pure cruda. S
Adoro la cipolla,la proverò di sicuro.grazie
unika io e te abbiamo gli stessi gusti: ormai non ho piu’ dubbi!
@ferny wrote:
Domandina….. ma la ricotta la metti al momento della mantecatura????
Piccola osservazione mia personale, ma le tuo porzioni son sempre abbondantissime…250 grammi in due??? 😯 😉 😉 e dulcis in fundo una piccolissima critica sul prezzemolo, un po’ più piccolino dava un tocco più carino.
Questa pasta mi piace moltissimo, a me la cipolla piace molto e cotta la digerisco molto bene, se è tropea pure cruda. S
concordo in pieno su tutto…250 g…….ecco perchè sono cicciona [smilie=007.gif] il prezzemolo a dire il vero si doveva tritare ma…..il lo tenevo nel congelatore [smilie=007.gif] [smilie=007.gif] che pasticciona vero?…….penso che in fondo in fondo cicci mi ama per questo [smilie=007.gif] [smilie=007.gif] si…la ricotta l’ho messa nella pentola al momento della mantecatura [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
@arancina wrote:
unika io e te abbiamo gli stessi gusti: ormai non ho piu’ dubbi!
[smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] ..anche tu cicciotta come me?
@unika93 wrote:
@arancina wrote:
unika io e te abbiamo gli stessi gusti: ormai non ho piu’ dubbi!
[smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] ..anche tu cicciotta come me?
unika vorrei dirti di si’, ma no…
peso appena 50 kg (pero’ sono tappa, eh!)
ho avuto i miei bei 85 kg ma ora va meglio cosi’ 😉
faccio in modo di darmi alla pazza gioia due volte a settimana e cosi’ non dimagrisco ma nemmeno ingrassoAnnamaria, per “tritare” il prezzemolo congelato intero, appena lo tiri fuori dal frigo appoggia il sacchetto sul tavolo e prendilo a pugni. Non si trita ovviamente ma si spezzetta mica male
@elvira wrote:
Annamaria, per “tritare” il prezzemolo congelato intero, appena lo tiri fuori dal frigo appoggia il sacchetto sul tavolo e prendilo a pugni. Non si trita ovviamente ma si spezzetta mica male
grazie del consiglio elvira…in effetti lo so che è brutto cosi e quando lo prendi in mano subito si bagna…allora potri fare questo servizio direttamente nel congelatore……con le mani cerco di romperlo tutto…… [smilie=007.gif] sai a volte magari non lo congelo per questo motivo ma..tempo due giorni e lo devo buttare…mi hai dato un ottimo consiglio…grazie…. [smilie=011.gif]
Ma figurati, in realtà è un consiglio della mia mamma!
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