Quante di noi hanno il forno a microonde in casa?! Scaldare, scongelare il nostro piccolo amico è sempre la…E per cucinare?! Ho trovato delle ricettine facili,gustose ma soprattutto veloci da last-minute da realizzare con il nostro piccolo elettrodomestico spesso trascurato che a me sono piaciute tantissimo e spero anche a voi!

Tacchino con le patate

Ing. per 2 persone:

-250gr di petto di tacchino tagliato sottile;
-patate (quantità a piacere);
-prezzemolo, aglio e scalogno tritati assieme;
-olio evo;
-brodo q.b.;
-sale, pepe e rosmarino.

Innanzi tutto pelate le patate e tagliatele a fettine sottili. Prendete un contenitore in vetro che possa andare nel microonde(lo consiglio di vetro perchè potete controllare meglio la cottura). Disponetene uno strato sul fondo della pirofila, aggiungete un filo di olio, il trito di prezzemolo-aglio-scalogno, sale, pepe e rosmarino…

Disponeteci sopra i petti di tacchino sottili…

Sottilette se vi piacciono…

Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti, aggiungere un po’ di brodo, coprire con la pellicola trasparente, fare alcuni fori per fare uscire il vapore e cucinare per 14 minuti circa alla massima potenza.

Fare riposare alcuni istanti (attenzione che la pirofila scotta da morire!) e servire! 😉