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paula 17 anni, 10 mesi fa.
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è una ricetta che avevo trovato alcuni anni fà su uno speciale di sale e pepe dedicato alla pasta
la faccio di solito in questo periodo che ci sono le zucchine e i fiori di zucca nell’ortoingredienti
zucchine
fiori di zucca
panna fresca
cipolla
zafferano
olio
sale
taglioliniin padella mettere la cipolla e quando si è un pochino rosolata mettere i fiori ,salare e cuocere,ci vuole pochissimo tempo
in un altra padella che poi possa contenere la pasta,mettere poco olio e fare scaldare molto bene e aggiungere le zucchine tagliate,saltare in modo molto veloce a fiamma alta,salare aggiungere i fiori e la panna con lo zafferano regolare di sale
in una pentola cuocere i tagliolini (io li ho impastati e stesi a mano)
quando sono al dente scolare e mettere nella padella e spadellareecco le foto
scusate ma è uscita un pò sfuocata 😳il piatto finito
buon appetito 😆
Mannagggiiiiiaaaaaaaa …. mannaggia mannaggia….. che fame uffyyyyy!!!! Paola ti azzanno!!!! 😉 😉 😉
è meglio starti alla larga in questo periodo 😆
graziePaula, non puoi farmi questo ! Son senza fornelli! Mi sa che ti azzanno pure io.
Troppo buona e pure bella.Domani, spero di trovare i fiori e le zucchine (anzi telefonerò subito alle 8,00 per accertarmene). Troppo invitante questa ricetta.
Grazie mille.
dopo aver visto sta meraviglia
paola è il gamberetto, io il pesce rosso, il gruppo sono tutte le amiche che sono a dieta….Bella bella! Peccato che con la dieta che seguo…solo pasta in bianco… 😥 😥 😥
Ho fatto alcune modifiche alla ricetta, ovvero non ho usato lo zafferano e ho aggiunto un po’ di prosciutto cotto a dadini.
La pasta che ho usato sono dei maccheroncini (non avevo tempo per fare la pasta fresca) il risultato ottimo.grazie Paula
le zucchine ed i fiori in cottura
il piatto pronto
grazie Lilla la voglio provare fatta così 😆
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