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Vado subito….vorrà dire che al prossimo raduno ci cucinerai qualcosa di buono!! [smilie=honger.gif] [smilie=honger.gif]
[smilie=roll1.gif] [smilie=hysterical.gif] [smilie=hysterical.gif] [smilie=roll1.gif] MJ! Mi immagino la scena!!!
[smilie=stop.gif] ma aspetta un po’…… 🙄 ……. non è che Lina va a retrocarica o ha una cordicella che devi tirare e che quando è a fine corsa si ferma? sai come le macchinine dei bambini!! 😆 😆 😆 😆
Dai sono contenta dei progressi che ha fatto Lina nell’addestrarti a portarla in braccio!!! [smilie=roll1.gif]
Brava!! [smilie=011.gif] continua così!!
chi l’avrebbe mai detto eh? la nostra Strega [smilie=wizard.gif] ha il cuore tenero [smilie=console.gif] !!![smilie=013.gif] Buongiorno!
Qui sole e tra poco vado a rassettarecasa.
Ieri domenica tra amici: ci siamo messe in 3 nella mia cucina, abbiamo preparato pranzo mentre i mariti conversavano (e noi invece no??? 😉 ), ci siamo divertite un casino. Mangiato bene, tante chiacchiere, poi riordinato…. Due ora dopo…the con biscotti e via di nuovo con pentole e piatti!
che giornata!
Ci siamo ripromessi di farlo più sovente.
Prox appuntamento: casa di Una di queste a far ravioli come se piovesse da mettere via.
E così dicendo, ci ritroveremo spesso per cucinare insieme e fare chiacchiere!Che bello!
Ci ha ricaricate!
Anche i mariti sono soddisfatti. Pasciuti e soddisfatti!
baci [smilie=011.gif]
[smilie=007.gif] Grazie per i consigli Rose….
Giusto quello della banana mi ha inquietata un po’….ma sai……qui me la tirano dietro ogni 3 x 2 ….. ho temuto il peggio!!! 😆 😆 😆 😆Da un mio vecchio post……..con metodo del copincolla…
Sugo slandro: sugo troppo liquido ma ormai giunto a cottura per condire la pasta.
A volte capita di preparare dei sughetti sfiziosi ma per un motivo o per l’altro risultano slandri. Certo, se il sugo è di pomodoro fresco basta prolungare di poco la permanenza sul fuoco e l’acqua in eccesso se ne va, ma se nel sugo ci sono aliemnti delicati (es, crostacei) che con cotture prolungate risulterebbero quasi immangiabili ecco cosa fare:
“riempire” una tazzina da caffè con un buon olio evo e stemperare mescolando bene 1 cucchiaio di farina 00 o di maizena. Mescolare molto bene con una forchetta.
Mantecare il sugo con questa miscela e saltarvi dentro la pasta: con il calore, la farina farà da legante e creerà quella deliziosa cremina che trovate per es nei ristoranti quando chiedete gli spaghetti alle vongole.Volgarmente il mix si chiama roux freddo.
Ipse dixit.
Ipse= chef Marco Valletta
FUNZIONA DAVVERO!
@sivi wrote:
Gli avevo detto che, anche coprendo un occhio e guardando con solo il sinistro, vedevo sdoppiato….
Adesso ditemi voi…..sarà normale sta ragazza che va in giro con solo un occhio aperto, a giocare a fare il pirata, e poi dice che ci vede male??? Ahhhh che preoccupazioni ci dà!
😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆Prendendo spunto quà e là ma soprattutto saccheggiando in frigo e in dispensa ecco qui questa insalata:
Insalata del cialtrone:
puntarelle lavate e tagliate a metà o in 4
ceci in scatola già lessati (per far prima [smilie=014.gif] )
insalatina mista (quelle in busta pronte e via!)
1 uovo sodo
pomodori datterino
noci
Per condire: olio, senape, sale e limoneCondire il tutto e gustare.
@ciliegina wrote:
Roxy, pure io bado molto alla professionalità, ma sentirsi giudicate nella propria sfera privata, come può essere una scelta lavorativa piuttosto che un’altra, questo no!
Francesca
beh non ero presente quindi non so cosa dirti. certo che se era un giudizio sulle tue scelte è sbagliato farlo nonostante la bontà delle intenzioni.
Mi spiego. quando ero a fare tirocinio in medicina interna ci è capitato un paziente con ricorrenti ernie del disco… Figura lavorativa? Il tassista! Ovviamente gli abbiamo spiegato che non era il mestiere giusto per la sua schiena, va da sè che mica uno ha la fortuna di cambiare a piacimento! Un consiglio non è un giudizio…. Dipende da come lo si dice e come si recepisce.
Altro esempio in cui proprio non siamo riusciti a “incontrare” il paziente? giovane donna con morbo celiaco appena scoperto. Da bravi e appassionati futuri medici ci siamo fatti in quattro perchè non si sentisse diversa e perchè si rendesse conto che con alcune accortezze poteva avere un soddisfacente se non ottimo stile di vita. Ovviamente era con noi la prof che ci supportava e ci guidava (una delle migliori donne che abbia mai conosciuto). per farla breve: 45 minuti di chiacchierata, di depliantes informativi, di numeri di telefono e nomi dell’associazione celiaci… Chiediamo: ci sono domande?
Risposta: vabbè…ma posso andare a sciare?
Ti giuro, la mandibola ci è cascata secondo manuale, come dice Ofelia.
Turbati le abbiamo rispiegato che poteva fare tutto lo sport che voleva…. in riunione con i compagni, ho sollevato il morale della truppa dicendo che eravamo stati impreciso: poteva sciare solo se la neve non era FARINOSA!! 😉
Questo per dirti che nemmeno stare dall’altro lato del tavolo è facile e soddisfacente.
Veniamoci incontro e se proprio incontriamo delle bestie….beh…non hanno ancora vietato la caccia in Italia vero? 😆 😆 😆In bocca al lupo a tutti!!
🙄 ABBIAMO TUTTI GIORNATE STORTE, sia quando parliamo che quando ascoltiamo….
Mi rendo conto che in certi mestieri essere “liberi” è un lusso che non ci si può permettere.
Non è vero che non insegnano agli studenti ad ascoltare o a rapportarsi con i pazienti, ci sono insegnanti tutor che sottolineano molto l’importanza del rapporto medico-paziente. Purtroppo però sono gli esami di profitto adecretare quanto brava è quella persona e non ci sonoesami di “rapporti umani”. C’è solo da sperare di trovare sulla propria strada oltre che medici competenti professionalemente (che è la cosa a cui personalmente bado di più) anche persone sensibili.
🙄 Binomio non sempre disponibile…Dai ragazze, su, spero almeno che siano figure professionali in grado di risolvere i vostri problemi di salute, anche se sono “ruvidi”.
Per quelli “morali”: niente di meglio che un’amica!!!! 😉[smilie=013.gif] E’ lo stesso saluto che ci siamo scambiate a scuola tra mamme!!!! 😆 😆
Troppo forti![smilie=013.gif] ANNAMARIA!!!
Figurati se ti ho dimenticata!!!
Mi mancano i tuoi papiri!!!!
Tanta pensieri positivi per tutto e una preghiera per il tuo papà!dai torna a trovarci!
Sai che qui almeno un po’ di calore e spenzieratezza virtuale siamo sempre pronti a donartela.
E sì…….ogni tanto anche quanche ricetta goduriosa!!![smilie=smilie40.gif] [smilie=011.gif]