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@ Mariangela lotta dura senza paura e il verme non sa che ha già perso, quindi avanti così! [smilie=011.gif]
@ Debby le strade hanno zone d’ombra e zone soleggiate, bisogna convivere con entrambe e come fanno le lucertole con il sole, fare scorta di energia.
@Ofelia e Susanna se avete tempo vi vengo a fare un saluto volentieri [smilie=011.gif]
@Mariangela e a Paola stesso discorso, non mi dimentico di nessuno o almeno spero [smilie=011.gif]
@ tutti è venerdi e finalmente la settimana lavorativa è finita, a casa mi aspetta il caos, ma vogliamo mettere? ci sono i miei due uomini! [smilie=007.gif] Un abbraccio che scappo via dalle proteine e dalle colonne e…a lunedi! [smilie=011.gif]
@ Roxy, ad averci pensato prima si sarebbe potuto far tutto, se adesso non si può, si è per fortuna liberi di decidere. Anche di sprecare energie a romperti le balle…purtrtoppo, ma è anche vero che ad ogni azione corrisponde una reazione uguale e contraria 😉@susanna wrote:
….(infatti ho una casa che fa vomitare di recente) … 😆 😆 😆 😆 😆 [smilie=011.gif]Cito Susanna, io dico sempre “casomai venissero i ladri, aprono ma richiudono all’istante per il caos che regna sovrano” 😆 😆 😆
Però è un caos organizzato eh! 😆 😆 😆 😆 😆 E anche equamente disperso 😆 😆 😆
Oltre ad aver capito che i fine settimana non sono da usarsi per il lavoro, comincio a capire che non sono neanche solo per le pulizie. Però ogni tanto mi tocca farle 😆 😆 😆
grazie Marica, la stampo per ricordarmi il tutto [smilie=007.gif]@Ofelia hai ragione! i moscardini sono ottopodi e non decapodi come i calamari, la differenza sta nelle file di ventose. I moscardini ne hanno una, i polpi due. I calamari ne hanno quattro file invece.
Io non amo molto mangiare i tentacoli… 😳
anche a Venezia e relativa terraferma la voce dialettale ,o comunque nel linguaggio più comune, per polpo, se piccolo, è folpetto, se è un po’ più grande è folpo, se è grande è piovra.
Anche nelle Marche il polpo viene chiamato folpo.
In italiano, a prescindere dalle dimensioni, è polpo.
I moscardini sono diversi dai polpi, per il numero di tentacoli (il primo ne ha 10, il secondo otto).
In ogni caso, ho cominciato ad apprezzare il polpo tardi e quindi grazie per la ricetta. [smilie=007.gif]
In quanto a James Bond, lui non va mai in peschiera Roxy, dovresti saperlo che manda il suo maggiordomo, no? 😆 😆 😆 😆
per non far cuocere i tuorli, nella planetaria metti i tuorli e cominci a montarli poi a filo fai scendere lo sciroppo di zucchero, sempre montando. La teoria è che così facendo crei lo shock termico necessario senza cuocere il tuorlo.
Per le quantità, non saprei esserti molto d’aiuto, però potresti ricavarle dallo sciroppo necessario per la meringa all’italiana o attendere lumi dalle esperte del forum [smilie=007.gif] [smilie=011.gif]@Susanna si pastorizzano i tuorli utilizzando lo stesso identico metodo della meringa a caldo, così mi ha spiegato un rinomato pasticcere in uno dei corsi che tenevamo [smilie=007.gif]
@Ofelia 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 [smilie=011.gif] A Caterina piace tanto stare con la nonna Rottermaier [smilie=007.gif]
Bella ricetta Roxy grazie@Tiziana dai tieni duro, l’importante è che la cura abbia tutti i migliori effetti possibili,poi la stanchezza passerà, ma tu fatti coccolare tantissimo dai tuoi uomini.
@ Mariangela contenta di sapere che va meglio
@ Ofelia mi sono arrivati i pensieri tuoi e di Caterina [smilie=011.gif]
@ tutti vi ringrazio davvero per il sostegno, ieri è andata bene, direi davvero bene nonostante io abbia avuto per tutto il tempo della presentazione il mio capo accanto che mi faceva il gesto di stringere…è bello lavorare per lui 🙄 👿 , ma è andata.
Oggi c’è la stanchezza, ma anche la voglia di mettersi subito a fare le cose che ho rimandato, vedi le pubblicazioni. Eppoi mi devo rimettere in pari con casa, leggasi pulizie, stiro e compagnia bella!
Il sole appare e scompare dalle nubi, ma tutto sommato è una bella giornata.
A presto [smilie=011.gif]
@ Ofelia grazie per la bellissima torta come se avessi accettato
@ Mariangela grazie mille per il caffèRinnovo gli auguri anche qui e ti ripeto l’augurio più grande è che tu abbia più fiducia nel mondo che ti circonda e nelle persone che hai accanto.
Un abbraccio [smilie=011.gif]Buongiorno a voi tutti
@Ofelia stamane ho bisogno di tutto, grazie mille per i tuoi pensieri e per le pacche sulle spalle, ricambierò! [smilie=011.gif]
Sole e ventilato, ma io sono piuttosto di corsa…tra poco volo a Ca’ Foscari per sistemare la sala del seminario, poi si comincia.
Alle 11.40 c’è la mia presentazione…ho sempre la tremarella!
@ Mariangela come va con la bocca? meglio spero!
@tutti gli altri una giornata felice
un grande abbraccio
scappoooooo [smilie=007.gif]Meglio di no Mariangela. I graffi che faresti togliendo il teflon potrebbero comunque far si che ci sia un passaggio di metalli dal fondo della pentola ai cibi. Per le mie piccole conoscenze in materia 😉 lo eviterei accuratamente.
Il teflon è un bel materiale, resistente al calore e antiaderente, ma sarebbe l’ottimo con pentole interamente fatte di tale materiale che hanno un certo costo.
E vanno ben tenute. Ho una pentola che uso per i risotti così. Fantastica! Unica sopravvissuta al cambio dei materiali 😆
Con la ceramica mi sto trovando benissimo e credo comprerò altri tegami così, oltre a quelli in acciaio e in alluminio con i quali ho sostituito il teflon.
