[pasticcino]

@gabriela wrote:

Grazie anche a te, Ivana.
Ho capito: sarò costretta a provare entrambe le versioni per decidere quale preferisco 😀

capisco che l’è un sacrificio, per mandare giù il tutto ti invio una malvasia, un passito, un acquavite alle ciliege…??? 8)

[pasticcino]

fantastica torta! adesso poi che è stagione di fragole 😉 grazie Gavi per l’ottima ricetta e Gabriela attendo il tuo rapporto, mi intrigano le ricette di muffins 😉

[pasticcino]

Bellissima la torta e bellissima la tovaglia! E complimenti anche alla tua mamma Maddalena 😀

[pasticcino]

fatti sabato e ieri con la cialdiera Lidl e la ricetta di Paola del Canada (dolci e salati, senza glutine e altri ingredienti off limits per le intolleranze) BUONISSIMI!!! proverò anche questa 😉

[pasticcino]

<span style="font-size:24Buon compleanno Fronco anche se in ritardo[/size]

[pasticcino]

Barbara di Trieste per caso? comunque sia, Benvenuta 😀

[pasticcino]

@alexanna wrote:

@pasticcino wrote:

@alexanna wrote:

se lo hai già detto …. mi dispiace mi è sfuggito il tuo tread …magari se mi metti il link me lo vado a vedere

idem idem idem
bentornato al tuo avatar Annamaria, questo mi piace proprio 😀

fabiana ….sono semplicemente passata dal parrucchiere e dal restauratore 😉

e hanno lavorato pochissimo, la base andava già benissimo come era [smilie=011.gif]

[pasticcino]

@alexanna wrote:

se lo hai già detto …. mi dispiace mi è sfuggito il tuo tread …magari se mi metti il link me lo vado a vedere

idem idem idem
bentornato al tuo avatar Annamaria, questo mi piace proprio 😀

[pasticcino]

Bellissimo menu, bravissima Chiara e non sapendo dell’anniversario speciale auguri anche per quello 😀

[pasticcino]

grazie per la ricetta ottima Gavi! 😀

[pasticcino]

assolitamente da fare!!! grazie Gavi fantastica ricetta 😀

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Ricetta perfetta Dida 😀 da copiare assolutamente 😀 😀 😀 [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

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@gabriela wrote:

Quando rientro a casa alle 13:10 e per le 14:00 devo essere di nuovo fuori uso i pizzoccheri secchi; qualche rarissima volta seguo la ricetta carpita 25 anni fa ad una anziana signora valtellinese dop 😉

600 gr di farina di grano saraceno macinata sottile (non quella da polenta, insomma)
400 gr di farina bianca 00
acqua q.b.
un bicchierino di grappa

Impastare normalmente, lasciar riposare e stendere lasciando la sfoglia piuttosto alta. La signora in questione non tagliava a tagliatella ma a “rettangoli” di circa 1,5 x 3 cm.

farina di grano saraceno a casa ce n’è sempre 😉 Grazie Gabriela e li proverò a fare sostituendo la farina 00 con quella gf austriaca (gli spatzle ci vengono benissimo 😆 )
per la grattatina di noce moscata, io ce l’avrei messa comunque 😉
e per il sughetto cremoso grazie ancora 😀

[pasticcino]

i pizzoccheri li comperi o li fai?
se li fai ricetta pleazeeee 😆
comunque il sugo è sfizioso assai e potrebbe andare bene anche per una pasta rustica come i bigoli
E brava Arcangela! 😀

[pasticcino]

ah però Roberto! 😆 😆 😆

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