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Nocino
31 noci,1000cl alcool da liquore a 95°,zucchero 600gr,acqua 250 cl,3 chiodi di garofano.2 cm di cannella,la buccia dimezzo limone(solo parte gialla),2o3 semi di anice stellato.Lasciare le noci tagliate in 4 parti e le spezie in infusione nell’alcool al sole per 2 mesi,unire poi lo sciroppo acqua e zucchero prima sciolti sul fuoco e poi lasciato raffreddare,ancora per 2 mesi.Filtrare accuratamente ,imbottigliare e lasciare a riposo fino a NataleIo ho due ricette,la prima come quella di Dida,con 3 chiodi di garofano,2 cm di cannella e la buccia di una fettina di limone;l’altra prevede anche 250 gr di acqua per sciogliere lo zucchero
Piove!Ma ci pensate a tenere impegnati 140 ragazzini dai 6 ai 12 anni nei saloni dell’oratorio???Con i giochi all’aperto almeno era decisamente più semplice…
Buongiorno!Anche oggi sole per fortuna!questo pomeriggio devo accompagnare i ragazzini a una caccia al tesoro in aperta campagna,speriamo che tutto fili liscio!!
Auguri Susanna!Come vedi non riesco ancora amettere le foto,ma pensa a un mazzo di fiori enorme!!! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
Michi è sempre sorprendente,non puoi annoiarti con una figlia così!E’ davvero una bellissima notizia,pensando soprattutto alle prime ipotesi! 😀 😀
Il Sole DEVE tenere!Sono impegnata in un campo giochi estivo con ragazzini che non saprei contenere se dovesse piovere.
Dai vedrai che ti godrai quella giornata e poi ti ricorderai tanti particolari che ti faranno sorridere!Per me sono passati più di 40 anni,ma certi particolari non li dimentico!Un esempio? mio padre che si frega le mani,dopo avermi accompagnato all’altare, tutto soddisfatto per aver ‘sbolognato’una figlia a un poveretto che forse non sapeva a che cosa andava incontro!
Si possono congelare separandole con un foglio di carta da cucina o anche con la pellicola.io lo faccio regolarmente e non ho mai avuto problemi.
