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Oggi a pranzo avremo porchetta ai ferri con polenta bianca grigliata (omaggio di mia nuora), questa sera pasta al pomodoro e basilico e formaggio.
Ieri a pranzo mozzarella e insalata, a cena serata romantica preparata da mio marito con prosciutti vari, bocconcini di formaggio, olive nere del Garda, crostata di amarene, il tutto servito a lume di candela 😀
Oggi a pranzo gnocchi al pomodoro e frutta, a cena provola ai ferri con insalata verde per Franco, di pomodori per me.Per pranzo ho preso un bel trancio di tonno per Franco, da fare alla griglia, per me un filetto di trota salmonata, anch’esso da fare alla griglia, poi insalata songino e frutta. Questa sera vedremo, forse pizza.
Titti cara, anche qui da noi c’è la Protezione Civile che si è incaricata di raccogliere materiale per i terremotati per cui mi è più semplice dare la roba qui. Spero poi che arrivi anche al tuo paese.
Mio cugino ha comperato da un ente di beneficenza dei bellissimi cucchiaini in legno di ulivo e ad ognuno ha attaccato il sacchettino con i confetti. La figlia di una mia amica ha fatto fare dei segnalibro di legno con un animaletto intagliato e li ha usati come bomboniere. Un conoscente ha usato come bomboniere dei piccoli alberelli in vasetti di coccio.
Oggi a pranzo asparagi con speck e uova strapazzate, stasera farfalle con zucchine fritte e gamberi.
A pranzo polpette fatte in casa, peperonata e insalata. A cena spaghetti al pomodoro e basilico, formaggio e un avanzo di colomba.
Il nostro pranzo di Pasqua è stato a casa di un’amica e ognuno ha contribuito. Il menu è stato il seguente: salame del mio spacciatore (ottimo), insalata di cappone, cipolline in agrodolce, paté di anatra, paté di tonno, insalata di funghi e grana, poi cosciotto di agnello al forno e capretto ai carciofi (fatto da me), quindi pastiera e colomba.
A pasquetta abbiamo mangiato fuori visto la bella giornata e abbiamo finito gli avanzi del pranzo di Pasqua più una specialità di Gressoney, il boc, cioè una spalla di capra seccata tipo prosciutto.
Ieri sera a cena risotto con il cavolo e colomba.Oggi a pranzo filetto di maiale al marsala e insalata, a cena spaghetti al pomodoro e basilico e formaggio.