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Buon pomeriggio a voi tutte, oggi sto poltrendo alla grande con Settimana Enigmistica e un bel libro giallo.
Oggi a pranzo mozzarella fior di latte e insalata mista, questa sera pasta al ragù piccante fatto con avanzi di salame piccante calabrese e pomodoro.
Oggi, mercoledì, a pranzo avremo filetto di trota ai ferri e insalata mista, questa sera risotto al salto e frutta.
Ti do un suggerimento semplice semplice: taglia i pomodori a metà, elimina i semi e sala i mezzi pomodori, poi mettili a scolare a faccia tagliata in giù, perderanno l’acqua di vegetazione e sarà più corto il processo di cottura.
Da noi vige questa teoria, avvalorata dal medico: secondo leggero a pranzo con verdura cruda e frutta, primo piatto (pasta o riso o minestra di verdura) a cena con verdura cotta, frutta e un bicchiere di vino. Abbiamo adottato questo sistema perchè nel pomeriggio si lavora e un primo, più pesante di carne e pesce, darebbe il cosiddetto “abbiocco”. Io ho perso circa 5 kg. in sette mesi e ne sono proprio contenta. Certo, a volte si fanno degli strappi alla regola, come quando si esce a cene con gli amici, ma si cerca poi di rimediare il giorno successivo mangiando particolarmente leggero.
Sono d’accordo anch’io con la regola del buonsenso, ti regoli secondo le caratteristiche fisiche delle persone che devi nutrire.Oggi a pranzo braciole di maiale alla pizzaiola con insalata verde, a cena speghetti al pomodoro fresco e basilico, frutta.
Esiste un detersivo apposta oppure puoi usare del bicarbonato che, dicono, toglie l’odore. Fai una bella soluzione di acqua e bicarbonato e mettici a bagno gli indumenti, mescolandoli un po’ e lasciandoli per una mezz’oretta, poi cambia la soluzione e rimetti a bagno gli indumenti, quindi lava.
A pranzo abbiamo avuto carpaccio di polpo con insalata mista e pesche bianche, questa sera mangeremo minestra di verdure dell’orto (io) e pasta al pomodoro (mio marito), poi anguria e uva bianca.
Oggi a pranzo abbiamo mangiato una bella insalata mista con tonno e scaglie di grana, poi abbiamo finito la macedonia di ieri sera.
A cena penso mangeremo spaghetti alla carbonara e frutta.In effetti la TV estiva è di una noia mortale: serie e telefilm ripetuti all’infinito, giochi inguardabili, serate per i premi più inutili e impensabili, film truculenti e catastrofici. Anch’io ho deciso che alla sera è meglio chiacchierare con il marito o fare una partita a carte con la mia colf o leggere un bel libro. A volte guardo sul digitale terrestre RaiStoria se parlano di qualcosa di interessante. Non ho il satellite per cui non so cosa trasmettono su quei canali ma se fanno come le altre reti…