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In una padella antiaderente piuttosto grande versare pomodori pelati (in estate meglio quelli da salsa, opportunamente spellati e privati dei semini), 1 spicchio d’ aglio, cipolla e peperoncino piccante. Dopo 5 minuti, aggiungere il vitello a fettine, un pizzicone di origano e poco sale. Cuocere e servire.
NOTA: io uso la salsa della pizzaiola per condire la pasta, è molto gustosa. E così posso usare l’ olio per condire l’ insalata 😉
Faccio anch’io spesso la carne alla pizzaiola, io uso molto il petto di pollo al mio bimbo piace tanto.
Grazie per la ricetta. [smilie=smilie24.gif] [smilie=smilie24.gif] [smilie=smilie24.gif]Carne e pesce alla pizzaiola sono i miei cavalli di battaglia quando sono a dieta!!! Grazie!!! 😀 😀 😀
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