UOVA

[paula]

Si possono congelare le uova?
intere o separate?
grazie

[Anonimo]

Ciao Paola

le uova si possono benissimo congelare in casa…lo riporta anche il libretto….e si possono tenere anche un anno.

io faccio così

Le apro e separo i rossi dall’albume, e li metto nei sacchetti dei cubetti (palline di ghiaccio).
Per gli albumi la stessa cosa.
Poi scongelo passandoli in frigorifero.
S li lasci scongelare lentamente gli albumi si possono anche montare a neve
Si può aggiungere, prima di congelare anche un po’ di zucchero o sale, mescolando leggermente.

ciao

ivana

[paula]

Grazie Ivana,le galline si sono scatenate 😆 alcune le regalo,un pochino di pasta,un dolcetto ma sono veramente troppe.
ancora grazie [smilie=011.gif]

[Autore]

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