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Ho fatto questa torta per una cena da amici, presa da Cucinait, è stata molto apprezzata
Torta alle fragole
500 gr. di fragole
10 cucchiai di farina ca. 150 gr.
10 cucchiai di zucchero più quello da mettere sulla torta
130 gr. di burro morbido
3 uova
mezza bustina di lievitoTagliare a pezzettoni le freagole e bagnarle con un po’ di limone.
Mescolare bene lo zucchero con il burro, aggiungere le uova uno per volta, mettera la farina setacciata con il lievito.
Mettere l’impasto in una teglia da 24 cm di diam., io ho usato una quadrata da 21, distribuire sopra le fragole, cospargere di zucchero e passare in forno a 180°, nel mio a 160° seguendo i consigli di AnnaMaria di cuocere per metà tempo solo sotto, per ca. 40 min. fare la prova stecchino. Cuocendo la pasta lievita e ingloba le fragole.Uh dev’essere buona! E magari potrei riuscirci anch’io [smilie=007.gif]
è stagione di fragole, è facile…direi proprio che bisogna provarla!!!!!!! 😆 😆 😆
grazie Mariangela! [smilie=011.gif]Semplice e veloce, copiata e savata!
Copio subito! Deve essere buonissima! [smilie=013.gif]
Grazie mille Mariangela! [smilie=011.gif]
Fatta questo pomeriggio. Buonissima.
Le fragole ti dirò non si sono inglobate tutte ma meglio così, le ho ricoperte di gelatina all’arancia fatta quest’inverno ed è rimasta bellissima.A forma di cuore è adattissima alla festa della mamma!!!
Io infatti la preparo per domenica, anche se mi manca proprio lo stampo a cuore, da comprare prossimamente 🙂
come ti manca lo stampo a cuore ???????
te lo avevo fatto portare ora non ricordo se wilton oppure della nordicware 🙄 🙄 che fine ha fatto ??L’ho regalato a tua nipote, sai come è appassionata di cucina 😉 probabilmente l’ha usato più suo marito 🙂
Ma se io usassi l’altro stampo, quello per il kugheolf (chissà come si scrive)?
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