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Teglia estiva di verdure al forno
Ingredienti:
una cipolla rossa – 2 patate – una melanzana media – due zucchine – due pomodori perini – pane grattugiato – erbe di Provenza – olio extravergine di oliva – sale.Mondare e lavare le verdure, asciugarle. Tagliare a rondelle sottili la cipolla, le patate, le zucchine, i pomodori e la melanzana. In una teglia antiaderente disporre le verdure in file parallele, salare e irrorare con poco olio, poi cospargele con un pizzicone di erbe e una manciatina di pane grattugiato. Passare in forno già caldo a 180° per circa 35/40 minuti.
Ma come si presenta bene!!!!!!!!!!!!!!! Bravissima!!!! [smilie=011.gif]Molto invitante! [smilie=013.gif]
Grazie mille! [smilie=011.gif]
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