Sono pronti i maritozzi

[Anonimo]

Allora grazie prima di tutto a Susanna per la ricetta che io ho dimezzato e modificato, alla fine è nata questa:

I maritozzi

250 gr. di farina 00
250 gr. di farina manitoba
15 gr. di lievito di birra
75 gr. di olio extra vergine di oliva
75 gr. di zucchero
1 uovo
150 gr. di latte tiepido
1 bustina di vanillina
la scorza di un limone grattugiata
la scorza di un arancia grattugiata

Ho messo tutto nel Ken , quindi la farina, lo zucchero, l’olio e tutti gli altri ingredienti, lavorare per 7/ 8 minuti fino ad ottenere un impasto lisco.
far lievitare fino al raddoppio circa 2 ore, io lo metto in forno a 30/ 40 gradi.
Preparare i maritozzi della forma preferita eferli lievitare ancora per due ore, quindi infornare a 180° per 20 minuti anche di meno 15 per me vanno bene.
Ancora caldi spennellarli di latte e cospargerli di zucchero semolato.
P.S. Io non ho messo nell’impasto nè l’uvetta nè i pinoli previsti nella ricetta , rispettivamente 50 gr. e 50 gr.

Com’è l’alveolatura? come direbbe qualcuno

[paula]

Ady già li hai fatti 😯
complimenti 😆

[Anonimo]

SEI GRANDIOOOOOOOOSA!!!!!!!!!

[marie-jose]

E la miseria!!!! Sono bellissimi ! Ma quanto sei veloce ??

[Anonimo]

Susanna che dici vanno bene così le foto o più piccole?

[Anonimo]

Sono talmente belle che le lasciamo così Ady!!!!!!

[Anonimo]

ah, ecco cosa erano i maritozzi . che cercavi
le brioches 😆 😆 😆

sono belissime complimenti adelaide
ricetta copiata ed incollata grazie

[marie-jose]

@alexanna wrote:

ah, ecco cosa erano i maritozzi . che cercavi
le brioche 😆 😆 😆

sono belissime complimenti adelaide
ricetta copiata ed incollata grazie

A cosa pensavi ?? Tuo marito cucinato???

[Anonimo]

@marie-josè wrote:

@alexanna wrote:

ah, ecco cosa erano i maritozzi . che cercavi
le brioche 😆 😆 😆

sono belissime complimenti adelaide
ricetta copiata ed incollata grazie

A cosa pensavi ?? Tuo marito cucinato???

no pensavo te al forno 😛

[marie-jose]

@alexanna wrote:

A cosa pensavi ?? Tuo marito cucinato???

no pensavo te al forno :P[/quote]

Ricordati ,che questo pomeriggio ,ci sei caduta nel mio forno!!!!

[gaviota argentea]

Credimi, Adelaide, all’ultima foto …è stato un riflesso automatico…ho aperto la bocca per addentare!

[paula]

@gaviota argentea wrote:

Credimi, Adelaide, all’ultima foto …è stato un riflesso automatico…ho aperto la bocca per addentare!

😆 😆 😆 è vero viene questa voglia 😆

[Anonimo]

@marie-josè wrote:

@alexanna wrote:

@marie-josè wrote:

A cosa pensavi ?? Tuo marito cucinato???

no pensavo te al forno 😛

Ricordati ,che questo pomeriggio ,ci sei caduta nel mio forno!!!!

già … e mi sono anche fatta due bozze sulla testa 🙄

[Anonimo]

veramente belli e…perfetti!:) wow!!
devo decidermi a provarli anche io…. 😉

[Autore]

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