Sedani con cipolla e carne macinata

[paula]

lo compiata dalla trasmissione il “club delle cuoche ” di Luisanna Messeri
facile e gustosa come molte ricette che presenta 😆

Ingredienti (vado ad occhio perchè non avevo scritto nulla )
cipolle
carne macinata
vino
olio
zucchero
sale
parmigiano
burro per mantecare con il parmigiano (che io non ho messo)

messo a stufare a fuoco basso le cipolle con poco olio e un pizzico di sale

quando le cipolle erano pronte ho messo la carne maginata e fatta rosolare a fuoco vivo cercando di non farla “bollire”

quando la carne ra cotta sfumato con poco vino bianco e aggiunto un pizico di zucchero per togliere l’acidità del vino

nel frattempo ho cotto i sedani ,scolati e mantecati con la carne

parmigiano

piatto finito 😆

[mammagatta]

acc***!, mi aspettavo IL SEDANO, non la pasta!!
però bella ricetta, è una specie di ragù veloce, grazie Paola! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

[Anonimo]

@mammagatta wrote:

acc***!, mi aspettavo IL SEDANO, non la pasta!!
però bella ricetta, è una specie di ragù veloce, grazie Paola! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

Anche io! 😆
Un bel piatto unico, un’insalatina e voila’, grazie!

[Mariangela]

Buona sorellina 🙂

[Anonimo]

Questi sedani li gradisco mooooolto più di quello che m’aspettavo [smilie=007.gif]
M’invoglia così tanto che quasi quasi la faccio oggi! [smilie=007.gif]

[paula]

Enza mi raccomando non ti toccare il viso 😆
grazie Signore [smilie=011.gif]

[Anonimo]

😆 Paola non preoccuparti li ho mangiato oggi!
Mi son piaciuti parecchio, ne ho fatti in più e domani provo a farci la pastaalforno, grazie ancora [smilie=011.gif]

[paula]

Enza mi fa prorpio piacere che l’hai provata 😆
una carezza alla pancia 😉 [smilie=011.gif]

[Anonimo]

Anch’io sono stata tratta in inganno dal titolo! [smilie=013.gif]

Comunque è una bella ricetta, grazie mille Paola! [smilie=011.gif]

[gaviota argentea]

Ho pure i sedani in casa, provo anche questa. Grazie.

[Autore]

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