- Questo topic ha 3 risposte, 4 partecipanti ed è stato aggiornato l'ultima volta 11 anni, 2 mesi fa da
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Con questa storia delle immagini prima o poi ci resto secca!
E il bello è che è pure un’immagine abbastanza orrenda.
Ma si tratta della mia cena svuotafrigo di stasera.
praticamente ho recuperato un avocado, uno yogurt magro e mezza confezione di ovetti di quaglia che avevo comperato per farcire un polpettone.
Ho ricavato delle palline dall’avocado, ho frullato il resto della polpa con lo yogurt e una spruzzata di succo di limone. Sopra questa crema ho accomodato le palline di avocado e le uova di quaglia sode, ho tenuto in fresco fino al momento di portare in tavola.
Lo so che non è da padella d’oro, ma era allegro,fresco e …svuotafrigo.
Bella idea, mi piace questa crema di avocado e yogurt, potrebbe servire anche per condire un’insalata di riso o di pasta.
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