ricetta di latte condensato

[Anonimo]

Ho preparato a casa il latte condensato ed é venuto bene, allora vi passo la ricetta.

100 cc di acqua
3/4 tazza di zucchero
1 tazza di latte intero in polvere.

Frullare per 5 minuti l’acqua con lo zucchero, dopo aggiungere il latte in polvere e frullare ancora un po’ fino a quando tutto è ben amalgamato. Mettero in frigorifero.

Oggi ho fatto il flan di latto condensato (Puddim) ed è venuto bene, ed è tanto più economico farlo a casa che comprarlo che volevo condividerlo con voi.

[Anonimo]

Grazie Mimma… è molto interessante voglio provare!!!!!!!!!! 😉 😉 😉 😉 😉

[gaviota argentea]

😯 😯 😯
Sorprendente! Voglio provare senz’altro!
Grazie Mimma.

[gabriela]

Cambia qualcosa se utilizzo 100 cc di latte fresco e 3/4 di tazza di zucchero?
Tempi di conservazione?

L’utilizzo del latte in polvere che si trova dalle nostre parti mi… perplime sia dal punto di vista della qualità sia da quello economico.

[paula]

ma si trova il latte in polvere? per me è solo quello dei neonati 😯 ma con quello che costa 😯
grazie Mimma [smilie=011.gif]

[elvira]

Il latte in polvere si trova abbastanza facilmente nei supermercati e non è quello per i neonati!
Qui si trova all’esselunga, all’Iper, al Carrefour, poi non so…
Mimma. grazie per il suggerimento

[gaviota argentea]

anche io lo trovo senza troppe difficoltà. Anzi ne tengo sempre una scatola perchè, quando me ne ricordo, ne aggiungo un cucchiaio o meno all’impasto del pane; avevo letto che ne migliora il gusto.

[paula]

controllerò al supermercato 😆
grazie

[Anonimo]

Gabriela, la ricetta dice latte in polvere intero (non diet) e credo che sia perchè così diventa denso, se tú metti il latte normale rimane troppo liquido.

[gabriela]

@mimma wrote:

Gabriela, la ricetta dice latte in polvere intero (non diet) e credo che sia perchè così diventa denso, se tú metti il latte normale rimane troppo liquido.

Mi rassegnerò al latte in polvere, allora: grazie Mimma.

[Autore]

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