ricetta della mia pasta al mais

[tommy54]

pasta al mais….x decorare…naturalmente non commestibile 😉

250 gr. di amido di mais x dolci
500 gr. vinavil
35 gr. di crema x mani emolliente
250 gr. di acqua
1 cucchiaio di glicerina
coloranti a piacere
io la faccio bianca e poi coloro alla fine con gli acquerelli
(varianti:c’è chi aggiunge succo di limone o cera o altro)
frullare il tutto x amalgamare
cuocere x 11′ come una polenta finchè addensa e si stacca dalle pareti della pentola(io uso una pentola e un mestolo solo x quello)

arieggiare la cucina x non respirare il vinavil 😯

far raffreddare su un piano unto asciugando il vapore che si forma
appallottolare a grandezza di mozzarelline
avvolgere in pellicola sigillando bene x non farla indurire e tenere fuori solo il pezzetto che si intende usare subito
si conserva molti mesi e si può congelare
unica difficoltà è la manipolazione perchè si possono formare crepe
perciò riscaldare bene fra le mani pulite spalmate di crema
si asciuga all’aria
se ho dimenticato qualcosa chiedete pure [smilie=smilie40.gif]

[sarazar]

mitica marìììììì…….. questa te la copio insieme alle altre ricettine sfiziose. Ci vediamo la settimana prossima cara.Un bacioooo

[tommy54]

no no
mi dispiace…
è x susanna…
e poi tu la sai fare,no?
com’è la tua ricetta?
ti aspetto martedì
faremo faville…………
io non prendo il pennello da 1 anno 😥
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[gabriela]

Leggiucchiavo distrattamente e mi aspettavo la ricetta di una insalata di pasta estiva…
Devo ancora riprendermi dallo sturbo che mi ha preso quando ho letto 500 gr di vinavil!!!!!

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[tommy54]

troppo forte,gabriela…vado a scrivere
ATTENZIONE NON COMMESTIBILE
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[gabriela]

😆 😆 😆

[Autore]

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