Qual’è la nostra cucina quotidiana??

[pasticcino]

ultimamente sto facendo dieta causa stomaco in rivolta, c’è la mamma è la cucina al momento è passata in parte a lei…per stasera mah… 🙄

[mammagatta]

Stasera:
palline di prosciutto al sesamo
bifteki alla griglia con salsa leggera allo yogurt, patatine fritte, cavoletti di bruxelles al vapore
meraner torte
cointreau fatto da me

Bifteki
Carne di manzo magro macinata
cipolla/aglio/prezzemolo tritati
origano
1 pizzico di cannella
formaggio feta schiacciato
1 filino-ino di olio evo
Impasto insieme tutti gli ingredienti, faccio riposare in frigo per qualche ora, poi formo delle polpette simil hamburger e cuocio alla griglia. (da una ricetta di JMC)
Salsa:
1 vasetto di yogurt magro, 2 cucchiai di senape, 1 cucchiaino di miele di castagno.
Semplicemente amalgamati.

Meraner torte
100 gr burro
120 gr. zucchero
3 tuorli + 3 albumi a neve
100 gr cioccolato fondente
250gr nocciole tritate finemente

Sbattere burro con zucchero e aggiungere i tuorli. Aggiungere la cioccolata (precedentemente sciolta a bagnomaria con un cucchiaio di latte e lasciata intiepidire), le nocciole tritate e infine gli albumi a neve, mescolando con cautela.

Versare in tortiera o pirofila precedentemente imburrata e infarinata. Infornare in forno caldo a 200° e cuocere per 15-18 minuti. All’interno deve restare leggermente umida. Spolverizzare con zucchero a velo. Ricetta di Marina Braito modificata da me

[Anonimo]

Pranzo : Tortellini ricotta e spinaci (produzione industriale) conditi con burro fuso e salvia – carote bollite – frutta – Meraner Torte (postata da mammagatta qualche ora fà).
Cena : Pizza casalinga – Insalata di pomodori – frutta – Torta .

[gaviota argentea]

Buongiorno!
Come noto i giorni di piscina pranzi al volo per chi c’è.
Oggi la focaccia di patate di ieri sera, che è buonissima anche il giorno dopo
https://www.universocucina.com/site/html/News,file-article,sid-631,mode-,order-0,thold-0.html

e due insalate crude: cappuccio viola affettato sottilissimo e sedano rapa e carote a julienne.

Stasera ci devo ancora pensare.

[Anonimo]

Lella che belle ricette hai fatto ieri!!! 😯 😯 😯 [smilie=011.gif]

E … Oeflia… che libidine [smilie=smilie_face_03.gif] quella focaccia!!! [smilie=011.gif]

[mammagatta]

grazie Susanna!!!

[Dida]

Oggi pranzo veloce con mozzarella fior di latte e insalata all’aceto balsamico, frutta. Per questa sera spaghetti al ragù, mele.

[Anonimo]

Per oggi a mezzogiorno avvanzi di ieri:
ceviche
asado
un po di torta salata di melanzane
ananas con menta è zucchero
Stassera: vado a mangiare da una amica, perció si arrangeranno a casa
Mimma

[gabriela]

A pranzo pollo lesso e arance in insalata; per cena torta salata vuotafrigo… per ora so che ho una brisée da consumare e della ricotta di pecora freschissima, cosa finirà lì dentro ancora non è dato sapere 😆

[pasticcino]

bè cavoli oggi ho mangiato!
a pranzo una mela e una banana, per merenda una banana e stasera sono riuscita a mangiare due fettine di arrosto e una mela e lo stomaco non si è ancora ribellato!
Gli altri si son pappati pizza e frittelle [smilie=015.gif] 😆 👿 [smilie=015.gif] 😆

[mammagatta]

Una delle mie solite cene da paranoia:
h. 18.20 Marco ha mangiato una pizza (grazie al signor Bofrost) e l’avanzo di torta di ieri, poi è andato all’allenamento
h. 19.00 Giulia ha mangiato la ciorba coi peperoni ed è andata all’allenamento
h. 20.30 anche per noi ciorba con peperoni, poi per Marta frittatina con ricotta, per noi due tonno e fagioli, stile vecchio West, frutta per tutti
presumibilmente h. 23.00 Giulia si farà una cioccolata calda
presumibilmente h. 23.30/o oltre Marco si farà un panino (salame/maionese/formaggio/cetrioli) e con l’incoscienza dei suoi vent’anni riuscirà pure a dormire

[Anonimo]

Pranzo : carne bollita – patate, carote e fagiolini – frutta – frittelle (prese dal fornaio stamane).
Cena : risotto con radicchio e scamorza – prosciutto cotto – frutta – dolce ??? ancora non sò quale.

[pasticcino]

PER LORO oggi pensavo alle braciolette di gallina e Ale mi ha già richiesto gli involtini di carpaccio fatti domenica scorsa, che si è spazzolato! verdura e frutta è scontato.
Per cena vedremo…

[Anonimo]

a mezzogiorno:
“milanesas” con insalata
uva
di sera: nonlosoancora

[Dida]

Bel paitto Mimma Nonlosoancora, ci dai la ricetta? [smilie=007.gif]
Oggi a pranzo trevisana con bacon, alla griglia, poi frutta fresca in abbondanza. Per questa sera risotto al radicchio e scimudin (è un formaggio), quindi strudel.

[Autore]

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