PFANNEN-FLADEN MIT FETA

[Anonimo]

Fladen mit Feta

5 Tassen Mehl Typ 405
2 Tassen warmes Wasser
1 Päck frische Hefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
5 EL Olivenöl
350 g Feta
Öl zum Braten

In eine Schüssel das Mehl mit Salz geben und mischen, Hefe mit Zucker und 1/2 Tasse warmes Wasser verrühren und diese Mischung in die Mitte geben, mit etwas Mehl bedecken und 10 Min ruhen lassen.

das warme Wasser ( 1 1/2 Tassen ) langsam zugeben, dann das Olivenöl , Feta krümeln und dazugeben , 2 Std ruhen lassen

nach 2 Std ist der Teig aufgegangen

der Teig in kleinen Bällchen teilen und auf eine bemehlten Arbeitsplatte ausrollen in kleinen Fladen,im Oliveöl backen

Tzatziki vorbereiten

ich lasse der Joghurt 3,5% 2 Std abtropfen,und dann der Tzatziki vorbereiten

mit
500 g Joghurt 3,5%
Knoblauchzehen
Essig
Olivenöl
Saz,Pfeffer
1 Gurke ,Grob Raspeln,und mit den Händen ausdrücken das ,das Wasser abgeht

Fladen mit Tzatziki ,Gyros,Tomaten,Grüner Salat ,Zwiebeln füllen umklappen und guten Appetit

Meine Mutter hat sie im Winter immer gemacht,die Fladen haben wir zur Bohnensuppe gegessen

[Anonimo]

Wowww!!!!!!! Questa mi sembra una cosa meravigliosa… ma finchè qualche anima pia (a caso) non tradurrà sarà difficile apprezzare fino in findo!!!! Mille grazie Creece sei molto brava!!

[pasticcino]

per ora, senza dizionario, riesco a tradurre solo gli ingredienti di questa meravigliosa ricetta.
Allora ingredienti
5 tazze di farina tipo 00
2 tazze di acqua calda
1 confenzione di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
5 cucchiai da tavola di olio di oliva (aggiungo io meglio se extravergine)
350 gr di feta
olio d’oliva per….
Ivana dove seiiiii??????
Io il tedesco lo sto imparando dalle riviste di cucina 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😳
Dimenticavo…Vielen Danke Creece, your recipes are always very good indeed!

[Anonimo]

Uèèèè…

son qui…

ma molto impegnata, il mattino sono dai nipotini…e il mio cervello va abbastanza in tilt

Creece, bitte…langsamer!!!!!

Creece è greca…quindi molto brava nel riportarci ricette della sua terra…a volte anche con suoi ritocchi, ma azzeccati!!!

Però, pasticcino fai pure……dai..ce la fai!!!!!

Vielen Dank!!!!!!!

[pasticcino]

@nonna Ivana wrote:

Però, pasticcino fai pure……dai..ce la fai!!!!!

Vielen Dank!!!!!!!

😳 Ivana ci provo davvero, appena posso, finiti tutti i benedetti grafici, finisco anche la traduzione se pazientate 😀

[Autore]

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