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Mi hanno regalato 4 pesce gatto ,a Franco non piacciono ma vorrei cucinarli lo stesso! Prima di buttarli ,avete qualche ricette!!??
@marie-josè wrote:
Mi hanno regalato 4 pesce gatto ,a Franco non piacciono ma vorrei cucinarli lo stesso! Prima di buttarli ,avete qualche ricette!!??
no …non ne ho…anzi mai visto il pesce gatto
MJ ho qui le ricette di Pesce gatto in tecia, pesce gatto in marinata, pesce gatto marinato al verde, pescegatto marinato al vino rosso: Interessa qualcosa?
@gaviota argentea wrote:
MJ ho qui le ricette di Pesce gatto in tecia, pesce gatto in marinata, pesce gatto marinato al verde, pescegatto marinato al vino rosso: Interessa qualcosa?
in tecia com’è ofelia???Grazie Ofelia ,quelle 2 utenti di sopra le aggiusto per le feste!!!
Togliere ai pesci teste, code e visceri, infarinarli e friggerli in padella nell’olio bollente, quindi asciugarli su carta assorbente.
In una padella soffriggere una cipolla affettata sottilmente con una costa di sedano a tocchetti e due patate a fettine sottili, rosolare per 10 minuti mescolando ed aggiungere della passata di pomodoro, un pizzico di spezie varie (??) in polvere, sale e pepe. Aggiungere i pesci gatto, un po’ di burro e completare la cottura a piccolo bollore.
Servire caldo con polenta.@gaviota argentea wrote:
Togliere ai pesci teste, code e visceri, infarinarli e friggerli in padella nell’olio bollente, quindi asciugarli su carta assorbente.
In una padella soffriggere una cipolla affettata sottilmente con una costa di sedano a tocchetti e due patate a fettine sottili, rosolare per 10 minuti mescolando ed aggiungere della passata di pomodoro, un pizzico di spezie varie (??) in polvere, sale e pepe. Aggiungere i pesci gatto, un po’ di burro e completare la cottura a piccolo bollore.
Servire caldo con polenta.Grazie Ofelia ,proverò questa domani!!
dalle mie parti il pesce gatto non c’è .. c e l’avete voi nel Po …. noi no 😛
http://it.wikipedia.org/wiki/Pesce_gatto
ecco qui qualche notizia sul pesce gatto e questo è il …suo avatar!
Maròòòòò quanto è brutto!!! 😯
@susanna wrote:
Maròòòòò quanto è brutto!!! 😯
non è un adone, è vero!
MJ l’hai preparato? come è andata???Il pescegatto è ORRENDO in tutti i sensi 😀 😀 😀 😀 e i pescatori cercan di sbolognarli perchè la mogli si rifiutan di cucinarlo!!!!!!
Parlo per esperienza diretta, dopo averlo cucinato qualche volta, ora MI RIFIUTO e obbligo mio marito a regalarli se caso mai ne pescasse ancora……..
……….amore poverini!!!
scusatemi ma sono un pò triste…….vedere queste creature “carine”finire in padella!
non era meglio liberarli?? 😥@cucchiarella68 wrote:
……….amore poverini!!!
scusatemi ma sono un pò triste…….vedere queste creature “carine”finire in padella!
non era meglio liberarli?? 😥carini i PESCEGATTI???? ma hai idea di che mostricciatoli siano????.. per conto mio potrebbero strarsene tranquillamente nel loro habitat, ma QUI insistono a pescarli e pure a MANGIARLI bleahhhh
Ma poi …. com’era sto pesce gatto???
😆
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