Pasta ai broccoli veloce

[Anonimo]

Allora, per 3 persone, di sera, ho usato queste dosi:

50 gr di pasta a persona, che cuocia in circa 7-9 minuti
1 piccolo broccolo
3/4 cucchiai di polpa di pomodoro
2 cucchiaini di pasta di olive nera.
Olio
aglio

Lavare il broccolo e ridurre a cimette. Porre l’acqua a bollire, deve contenere il broccolo a cimette e la pasta.
Quando l’acqua bolle, gettare la pasta e il broccolo.
Nel frattempo in un tegame riscaldare poco olio, con dell’aglio (quanto, a gusto personale); far rosolare per bene l’aglio in modo da insaporire bene l’olio.
Aggiungere la polpa di pomodoro, correggere l’acidità con un poco di zucchero.
Aggiungere i 2 cucchiaini di pasta di olive.
Assaggiare per vedere se va bene di sale.
Aggiungere la pasta e i broccoli cotti insieme.
Condire bene e servire.

Lucrezia non fa testo, le piacciono da matti i broccoli; ma è piaciuta molto anche al papà.

Francesca

[lella]

Io amo i broccoli! provero sicuramente questa ricetta.Grazie [smilie=007.gif] [smilie=007.gif]

[Anonimo]

Buona … da provare. Grazie

[Anonimo]

Amo i broccoli e la proverò presto [smilie=007.gif] ma posso metterne più di uno? (lo so sono ingorda…)
Grazie [smilie=011.gif]

[Anonimo]

La faccio anch’io con i broccoli, solamente che ci metto aglio, peperoncino ed acciughe da provare questa tua versione.

Grazie mille! [smilie=011.gif]

[Anonimo]

Buona, grazie! [smilie=011.gif]

[Autore]

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