parmigiana di peperoni e patate

[tommy54]

suona strana ma è buona buona

arrostite i peperoni tagliati a falde grosse e spellateli
impanateli con pangrattato tostato o mollica rafferma tostata e frullata fine con uno spiccho d’aglio e un filo d’olio
sbollentate le patate a fette piuttosto spesse e ripassatele in forno a rosolare con un filo d’olio
ora fate gli strati in una pirofila alternando
pangrattato o mollica
peperoni impanati(si attacca anche senza uovo)
parmigiano e caciocavallo gratt.
patate
parmigiano e cacio…
basilico abbondante a ogni strato
finite con qualche cucchiaiata di passata di pomodoro sparsa qua e la e mollica e qualche filetto di peperone di vari colori a decorare
infornate 20′ a 200°
fate intiepidire
e….gustate… [smilie=smilie_face_01.gif]

[paula]

questa è la mia appena ho pronti i peperoni nell’orto,secondo te si potra congelare 🙄
grazie [smilie=011.gif]

[Anonimo]

Deve essere buonissima!!!

[tommy54]

@paula wrote:

questa è la mia appena ho pronti i peperoni nell’orto,secondo te si potra congelare 🙄
grazie [smilie=011.gif]

io penso di si paula,anche se non ho provato
però la infornerei dopo la scongelazione,quando la consumerai
altrimenti si asciuga troppo quando la riscaldi [smilie=011.gif]

[tommy54]

@susanna wrote:

Deve essere buonissima!!!

…come te … [smilie=smilie40.gif]

[Anonimo]

Deve essere davvero eccezzionale…. la faro’ stasera; poi vi dico come è venuta

[mammagatta]

deve essere proprio buona, grazie Maria!

[Autore]

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