Panini …svuota sacchetti

[Anonimo]

Panini misto farine

Avevo in mente di fare un pane …ma poi i vari rimasugli che avevo in dispensa mi hanno dato questo input

160 g semolato di grano duro
200 g farina 00
40 g segale
50 g farina integrale
2 Cucchiai olio evo + 1 cucchiaino sale (sono stata scarsa)
1 cucchiaino aghi di rosmarino triturati
1 bustina lievito secco da miscelare alla farina (Lidl)
270 ml acqua tiepida

Ho impastato a mano in una ciotola capiente le farine e il resto. Ho formato una palla, l’ho incisa a croce, e lasciata lievitare per un’ora abbondante; era più che raddoppiata.
Ho rimpastato, formato un lungo filone e vi ho fatto 11 tranci, ad uno ad uno li ho arrotolati a pallina, messi sulla lastra del forno coperta con carta forno, e lasciato ancora lievitare per 30’.
Ho scaldato il forno a 180° ventilato, prima di introdurre la lastra ho pennellato con acqua tiepida le palline a cui avevo fatto un incavo di traverso con la spatola.
Cotti in 25’.

impastare con acqua

prima lievitazione

filone a tranci

spennellare dopo 2. lievitazione

11 panini profumati al rosmarino!

[Anonimo]

WOOOOOOOOOOOOOOOOOOOW!

Ne mangerei uno molto volentieri con una fettina di mortadella.

Che ne dici Ivana! Corro subito da te . . . . 😆 😆 😆 😆

grazie

[Anonimo]

Ivanaaaaaa ma sono strepitosi!!!!!!!!!!!!!!!! GRAZIE!!!!!!!!

[marie-jose]

Ma dove la trovi tutta questa energie Ivana ??? Il cerbero ti ha datto una mano almeno???

[paula]

@Lilla wrote:

WOOOOOOOOOOOOOOOOOOOW!

Ne mangerei uno molto volentieri con una fettina di mortadella.

Che ne dici Ivana! Corro subito da te . . . . 😆 😆 😆 😆

grazie

io pure Luigina 😆 proprio ora che sono quà davanti 😥

Ivana che belli

grazie [smilie=011.gif]

[Anonimo]

ci sono due corna:

AUT-AUT

Gianni va in de-pressione…sempre col misuratore in mano per la ipertensione!!!
Quindi sto nei suoi paraggi, a piano terra… 😥

Il PC è al primo piano…purtroppo!!!

(allora sto in cucina…per non deprimere anche me!!!!)

[paula]

Ivana fai venire Gianni qua con noi così la SMETTE di misurarsi la pressione

UN GRANDE BACIONE IVANA

[Anonimo]

@Lilla wrote:

WOOOOOOOOOOOOOOOOOOOW!

Ne mangerei uno molto volentieri con una fettina di mortadella.

Che ne dici Ivana! Corro subito da te . . . . 😆 😆 😆 😆

grazie

idem…. 😀

[pasticcino]

BRAVISSIMA 😯

[gabriela]

Me li ero persi!!!
Da copiare subito!

[Autore]

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