Orecchiette,broccolo,ricotta e gorgonzola

[paula]

un piatto per “forza” unico 😆

riporto gli ingredienti per praticità anche se sono quasi tutti nel titolo

un broccolo
ricotta
gorgonzola
orecchiette fresche
parmigiano
olio
aglio
sale

ho messo a lessare il broccolo in acqua salata

ho mischiato zola e ricotta e il parmigiano

in una pentola grande ho messo l’aglio a rosolare nell’olio

dove ho fatto insaporire il broccolo lessato

una volta cotta la pasta lo spadellata con il broccolo

e con la stessa acqua ho “allungato” la salsa e resa più liquida

piatto finito

[Anonimo]

Trooooppppooo buoooonoooooo …
… grazie mille. [smilie=011.gif]

[gaviota argentea]

Bellissimo, Paula! [smilie=013.gif]

[Anonimo]

Stupendo! Leggero e nutriente come piace a me [smilie=007.gif]
Grazie Paola [smilie=014.gif]

[gabriela]

Un ennesimo tentativo perfettamente riuscito di “unità d’Italia gastronomica”! 😉

Da Nord a Sud in un unico piatto!

[tiziana63]

Dev’essere buonissima, quanto mi piacciono i piatti unici…

Ma devi spiegarmi ancora una cosa, come hai fatto a fare questa foto?

@paula wrote:

Ma riesci a trovare qualcuno disposto ad aiutarti e non solo a mangiare?

Come fai? Me lo spieghi? Quando chiedo io è un fuggi fuggi, sempre troppo impegnati 😆 😆

[paula]

Tiziana mi ha aiutata Franco qua 😆 😆 😆

[paula]

grazie [smilie=011.gif]

[Anonimo]

Che piatto! Troppo invitante!

Belle le foto e complimenti Paula! [smilie=011.gif]

[Anonimo]

Bello e invitante anche questo.
Ma le orecchiette le hai comprate o fatte tu?

[paula]

Aida magari le sapessi fare 🙁
le ho comperate .
ancora grazie [smilie=011.gif]

[Autore]

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