Metodo rapido per schiacciare le patate

[Anonimo]

Mia madre mi dice sempre “quando vuoi lavorare poco…chiedi a me come si fa!”, lei è un’esperta di risparmio in tempo 😆
E siccome ieri ho fatto gli gnocchi utilizzando il suo metodo per schiacciare le patate, volevo condividerlo con voi.

– Bucherellare le patate con una forchetta e cuocerle nel microonde con ancora la loro buccia (800 watt per 10-12 minuti, dipende da quanto sono grosse)
– Tagliarle a metà e metterle nello schiacciapatate con la parte tagliata rivolta verso il basso
– schiacciarle

La buccia resterà all’interno dello schiacciapatate!

[elvira]

L’avevo sentito dire. Sperimenterò quanto prima, grazie!

[mammagatta]

ci proverò volentieri sivi, qualsiasi cosa pur di non scottarmi le dita pelando le patate bollenti!!
grazie

[sarazar]

Grazie della dritta…. quasi quasi ci provo domenica. 😉

[Anonimo]

Io lo faccio da tempo e’ rapido e veloce, ma qualche pezzetto di buccia ahime’ ci scappa sempre!

[pasticcino]

non le ho mai cotte in micro, ma sempre a vapore in pentola a pressione, ma e se non erro il consiglio me lo diede Paola Petrini tanto tempo fa, le lavo benissimo e le metto a cuocere con tutta la buccia e dopo direttamente così nello schiaccia patate.

[gaviota argentea]

esattamente come Fabi/pasticcino.
del resto, a parte le patate fritte o quelle al forno cotte a tocchetti insieme alla carne, mai e poi mai sbuccerei le patate prima di cuocerle.

[Anonimo]

Un metodo facile per schiacciarle [smilie=013.gif]
avete mai provato a friggere le patate con la buccia?
Lo faceva mia madre con le patate nuove che hanno la buccia sottilissima, le trovavo deliziose [smilie=013.gif]
Anche le patatine nel sacchetto hanno la buccia. [smilie=smilie_face_01.gif]

[tiziana63]

Mi ero dimenticata di rispondere…. Ho provato anch’io anche se le ho cotte in pentola e non nel micro.
Schiacciate direttamente con la buccia!
Il mio commento è WOW doppio WOW è velocissimo e non ti ustioni le mani.
D’ora in poi sempre così. Ho lasciato a bocca aperta la mia mamma che da giovane ha pelato chili e chili di patate per gli gnocchi visto che i suoi genitori avevano un panificio

[RoxyB]

[smilie=013.gif] figata! peccato che qui a casa mia le patate schiacciate non vengano consumate: no gnocchi, no purè, no crocchette…. Tutta roba “molle” a sentir dire miei commensali… 🙄 👿

[Anonimo]

@RoxyB wrote:

[smilie=013.gif] figata! peccato che qui a casa mia le patate schiacciate non vengano consumate: no gnocchi, no purè, no crocchette…. Tutta roba “molle” a sentir dire miei commensali… 🙄 👿

Anche a casa mia sono cosi.
Ma ogni tanto mi ribello e gli rifilo le patate cucinate in ogni modo. [smilie=014.gif]

[Autore]

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