Limoncello

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  • #185236
    Anonimo
    Inattivo

    è semplice nanà
    l’acqua e l’alcool tendono a separarsi quando la bottiglia viene messa a riposo , infatti prima di versarne il contenuto và agitata

    nulla di più facile che nel momento che si beva e quindi che si versi a qualcuno un bicchierino , capiterà al primo più alcool aromatico ed al secondo meno

    se l’acqua saprà solo di acqua , la differenza tra due bicchierini versati conseguenzialmente può essere notevole , magari il primo sarà buonissimo e il secondo saprà di poco

    invece se anche l’acqua ha il sapore del limone …
    non ci sarà tanta differenza di sapore tra un bicchierino e l’altro ( al di là della gradazione alcoolica)

    #185237
    Anonimo
    Inattivo

    grazie alex. Avevo delle perplessità, ho pensato che nell’acqua le bucce di limone perdessero l’aroma. Grazie. La px volta che faccio il limoncello, ti disturbererò e farò le ricetta per benino. Grazie.

    #185238
    pasticcino
    Partecipante

    grazie per i fagioli AnnaMaria 😉

    #185239
    Anonimo
    Inattivo

    @Nanà wrote:

    grazie alex. Avevo delle perplessità, ho pensato che nell’acqua le bucce di limone perdessero l’aroma. .

    e certo che perdono l’aroma le bucce di limone ma …. l’acquista l’acqua 😉

    #185240
    Anonimo
    Inattivo

    A proposito di termini tecnici,alexanna scusa ,ma non si dice rebbi della forchetta?

    #185241
    Anonimo
    Inattivo

    @maria wrote:

    A proposito di termini tecnici,alexanna scusa ,ma non si dice rebbi della forchetta?

    🙄 perchè io che ho scritto?

    maròòòòò … vuoi vedere …
    fammi andare a controllare ….

    pardon ho scritto rembi intendendo rebbi cioè io ho scritto e letto rebbi
    ma mò sta m da dove esce?

    kavolo… ma come faccio a non vedere gli errori grrrrrrrrr

    ok…. la mia faccia [smilie=blush2.gif]

    #185242
    Anonimo
    Inattivo

    Succede quando si scrive al computer, involontariamente il tasto giusto salta Ciao

    #185243
    Anonimo
    Inattivo

    @maria wrote:

    Succede quando si scrive al computer, involontariamente il tasto giusto salta Ciao

    Ad AnnaMaria…. je sarta sempre… e non sai in chat…. A volte penso che usi una tastiera in aramaico….. [smilie=icon_scratch.gif] 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆

    #185244
    Anonimo
    Inattivo

    @susanna wrote:

    @maria wrote:

    Succede quando si scrive al computer, involontariamente il tasto giusto salta Ciao

    Ad AnnaMaria…. je sarta sempre… e non sai in chat…. A volte penso che usi una tastiera in aramaico….. [smilie=icon_scratch.gif] 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆

    😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
    vi tartasso con i miei errori lo so…
    😆 😆 😆 😆

    ps
    la cosa più assurda è che sti errori mi danno un fastidio incredibile …
    da non credere quanto la cosa mi infastidisca ..
    ma sono rassegnata o così o mi attacco e non vengo
    meno male che siete degli angeli e che mi sopportate in chat
    a tutte voi
    [smilie=011.gif]

    #185245
    Anonimo
    Inattivo

    @alexanna wrote:

    @susanna wrote:

    Grazie Barbara… io lo faccio tutte le volte che ho i limoni giusti… ma metto un po’ + di acqua per averlo meno alcolico….

    grazie barbara

    susi io invece metto zeste di limone nell’acqua per non farla venire insapore
    così quando si separano acqua ed alcool (in frigo o fuori frigo) anche se dimentichi di agitare la bottiglia , beh … si può bere 😉

    Carina l’idea delle zeste.. però a me non è mai accaduto che si “separino” acqua e alcool… sarò fortunata!

    #185246
    Anonimo
    Inattivo

    Anche a me Barbara… non è mai capitato…. Chissà quale può essere la spiegazione…. io faccio tutto a freddo per esempio… bah!!! Chissa? [smilie=dntknw.gif]

    #185247
    Anonimo
    Inattivo

    Pasticcino,ciao,Io ho il rigalimoni della Pedrini e devo dire che i fili di buccia del limone vengono di un sottile,ma di un sottile che si spezza subito e se mai volessi caramellarli per guarnire un dolce sarebbe praticamente impossibile,Dalla tua foto vedo che mantengono lo spessore.Io oramai uso il rigalimoni al posto della grattugia.Tu quale attrezzo hai?In verità guardo sempre per cercare un rigalimoni decente ma vedo che tutti hanno stessa forma e stesse dimensioni ciao

    #185248
    Anonimo
    Inattivo

    @maria wrote:

    Pasticcino,ciao,Io ho il rigalimoni della Pedrini e devo dire che i fili di buccia del limone vengono di un sottile,ma di un sottile che si spezza subito e se mai volessi caramellarli per guarnire un dolce sarebbe praticamente impossibile,Dalla tua foto vedo che mantengono lo spessore.Io oramai uso il rigalimoni al posto della grattugia.Tu quale attrezzo hai?In verità guardo sempre per cercare un rigalimoni decente ma vedo che tutti hanno stessa forma e stesse dimensioni ciao

    Maria… io ho un rigalimoni senza marca…. acquistato in un negozio specializzato per forniture per professionisti del settore…. e un altro rigalimoni acquistato alla Upim…. marca poco nota…. ma entrambi validissimi…. quando ne acquisti uno devi controllare che i cerchietti dal lato dove tagliano siano ben in rilievo…. non so se mi sono spiegata…. 😯 😯 😯 ❓ ❓ ❓

    #185249
    Anonimo
    Inattivo

    Susanna,devo cercare meglio allora , questo che ho non fa per niente il suo dovere

    #185250
    Anonimo
    Inattivo

    alex gli errori (che poi non sono errori) ma solo battitura sbagliata a me sono frequenti. Certe volte penso bene e scrivo male. Ci vuole anche un po’ di immaginazione nel leggere. Tutto deve essere fluido e comprensibile e non occorre nient’altro. Almeno io così interpreto gli scritti e penso sempre in positivo.ciao

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