Lasagne agli asparagi

[Dida]

Lasagne agli asparagi
Ingredienti:
lasagne fresche gr. 300
asparagi (anche surgelati) gr. 700
prosciutto crudo in due fette gr. 200
besciamella gr. 700
2 mozzarelle – parmigiano reggiano grattugiato – burro – sale

Pulire gli asparagi e lessarli in acqua salata poi farli raffreddare e tagliarli a tocchetti. Tritare il prosciutto e la mozzarella. In una teglia da forno fare uno strato leggero di besciamella, coprire con le lasagne, fare uno strato di asparagi, coprirli con un po’ di prosciutto e mozzarella, besciamella, spolverizzare con parmigiano, altro stato di pasta, asparagi, prosciutto, mozzarella, besciamella e parmigiano e finire con pasta, besciamella e abbondante spolverata di parmigiano. Mettere qualche fiocchetto di burro e infornare a 180° per circa 40 minuti, Togliere dal forno e lasciar riposare 5 minuti prima di servire.

[pasticcino]

ho capito, devo cominciare rifare la pasta in casa…grazie Dida [smilie=011.gif]

[Anonimo]

Io volevo fare delle crepes un po’ diverse,
secondo voi posso trasformare le lasagne di Dida in crespelle agli asparagi ?
Comunque prossimamente anche lasagne, grazie per la ricetta ultra sfiziosa.

[gaviota argentea]

Bocconcino per le crepes prova a guardare qui
https://www.universocucina.com/forum/topic4904.html?hilit=crespellona
Null ti vieta di aggiungere anche il prosciutto.

Dida, con questa ottima ricetta avevo ricevuto a suo tempo un sospirato apprezzamento sia di mia madre sia di mia suocera avendola preparata per la prima Comunione di mio figlio.

[Dida]

Ofelia cara, sto preparando il tuo arrosto di maiale alle cipolle e arance, oramai è un “must” delle feste in casa mia. Grazie ancora per questa buonissima ricetta e tantissimi augurio affettuosi a te, Ettore e ai ragazzi.

[Anonimo]

Grazie mille Dida le faccio per l’ultimo dell’anno!!!! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

[Autore]

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