Insalata di avocado e pompelmi

[gaviota argentea]

banalissima non ricetta dei tempi lontani in cui ero single e che in casa va molto.

2 avocados
1 pompelmo rosato
1 pompelmo giallo
olive verdi snocciolate
cipolline piccole sotto aceto
dadini di emmental

sbucciare gli avocados e tagliarli a dadi, pelare a vivo i pompelmi e dividerli a spicchi, unire gli altri ingredienti, mescolare e condire con la salsa rosa

per la salsa rosa:
maionese 1 tazza
panna 12 tazza
qualche cucchiaio di tomato ketchup
1 cucchiaino di senape
2 cucchiai di cognac

[Dida]

Mi piace molto anche questa ricetta, peccato che io non possa più mangiare i pompelmi, sono in conflitto con una delle medicine che assumo giornalmente. Mi accontenterò di un’insalata di avocado e patate, però ci metterò la salsa rosa 😀

[paula]

mai mangiato l’avocado 😳 😳
da fare quando ci troviamo tra amiche 😉
grazie [smilie=011.gif]

[Autore]

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