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Ma che bei pani che vedo in questo topic!!!! Complimenti a tutte…. il pane mi affascina sempre moltissimo!!!! 😉 😉 😉
si ok…ora mi accingo a farlo….
1 kg di farina
1 cubetto di lievito
3 cucchiaini sale
1 litro di acqua
1 busta di fiocchi di patatel’impasto deve venire un po’ molle…….io lo impasto in due volte nel bimby perchè deve essere lavorato molto ed io solo la prima volta l’ho fatto a mano e mi sono stancata……poi lo metto in una ciotola lo copro con uno strofinaccio e lo lascio crescere un ora e mezza……poi preparo le pagnottelle e le metto sulla placca del forno ricoperta di carta forno e inforno a 220 gradi forno statico…..aspetto che diventa un colore gradevole ai miei gusti……. [smilie=011.gif]
Ma che brava!!! Io copio… e poi in autunno inverno… replicherò 😆 😆 😆 Grazie!
Molto bello MJ!
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