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gli gnocchi nn li ho fatti io ma li ho comprati 😳 per il resto tutto io 😀
ho utilizzato circa(per 2 persone)
500gr di gnocchi
300 di funghi
1 salsiccia
4 cucchiai di passata
cipolla
carota
un po di vino 2 cucchiaia di panna 😀
pulire i funghi e tagliali a fettine. trita la cipolla mezza carota e lascia ammorbidire in un tegame insieme all’olio evo. prima che la cipolla prenda colore, unisci la salsiccia sbriciolata i funghi e una foglia d’alloro spezzettata. lascia rosolare il tutto per qualche minuto, aggiungi un po’ di passata di pomodoro (tipo 4 cucchiai normali per due piatti) regola di sale e pepe nero e cuoci a fiamma bassa finchè la salsa non sarà cotta. se ce ne fosse bisogno, aggiungi un po’ di acqua di cottura degli gnocchi che scolerai e condirai con la salsa, la maggiorana tritata e se vuoi dare un tocco in piu giusto un solo cucchiaio di panna
devono essere slurposi grazie imma 😀
@alexanna wrote:
devono essere slurposi grazie imma 😀
Sì… hanno proprio un bellissimo aspetto!!! Grazie Imma!
noi l’abbiamo mangiato come piatto unico 😀 dopo nn ci è entrato piu niente perche saziano molto 😀 baci
bene Imma… oggi mio marito si è cimentato nella tua ricetta…. un po modificandola perchè all’ultimo momento ci siamo accorti di non avere la salsiccia….. piatto unico sicuramente e anche sostanzioso
piaciuti??va be la salsiccie è per dare ancora di piu il sapore campagnolo ma senza è buona uguale 😀 ciao
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