Empanadas di caponata

[Anonimo]

Avevo in frigorifero ancora un po’ di caponata che avevo fatto qualche giorno fa con melanzane, salsa di pomodoro, aglio, albahaca, olive verdi e “alcaparras”, io non metto mai acciughe perche la figlia vegetariana non le mangia.
Avevo pasta giá pronta per empanadas (qui le compriamo giá pronte), le ho riempite con la mia caponata e sono pronte per servire alle mia amiche oggi.
Mimma

[Anonimo]

Ma che bella idea!

Da conservare per quando l’estate arriva qui da noi! 😀

Francesca

[RoxyB]

🙄 ma la pasta è più una sfoglia o una brise? chi mi illumina?
Bella idea Mimma! davvero! [smilie=011.gif]

[Anonimo]

né una né l’altra, ti suggerirei di farla con la pasta che fai i calzoni, domani in ogno modo cerco la ricetta argentina e te la passo.
Mimma

[gaviota argentea]

una bellissima idea, solo che qui la caponata ( anche noi senza acciuga) sparisce subito 🙄

[Anonimo]

Io non so cosa sia un’empanadas 😳 perdonate l’ignoranza…
Ricettaaaaa [smilie=007.gif]

[gaviota argentea]

Enza, qui ti puoi fare un’idea
https://www.universocucina.com/forum/topic6976.html?hilit=empanadas

[Autore]

Post