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mi ami?
e quanto mi ami?
ASSAIIIIII……oggi è la mia festa,me le fai le tigelle?
stasera ho i suoceri a cena e tigellerò,le foto e la ricetta seguiranno……… seguiranno…………….
baci baci 😯 😀🙁 🙁 🙁 cosa sono le tigelle?
@unika93 wrote:
🙁 🙁 🙁 cosa sono le tigelle?
per la serie “tutto quello che avreste voluto sapere sulle tigelle e non avete mai osato chiedere
https://www.universocucina.com/forum/topic372.html?highlight=tigelle
dalla nostra superesperta in materia, nonna Ivana@gaviota argentea wrote:
@unika93 wrote:
🙁 🙁 🙁 cosa sono le tigelle?
per la serie “tutto quello che avreste voluto sapere sulle tigelle e non avete mai osato chiedere
https://www.universocucina.com/forum/topic372.html?highlight=tigelle
dalla nostra superesperta in materia, nonna Ivanagrazie sei grande 😆 😆
Marììììììì!
Almeno il lunedì che siamo ancora rintronati dalla domenica, parla con un linguaggio (o dei gesti) un minimo comprensibile…. Io, in passato, sono stato con una ragazza napoletana per 7 anni ma ste cose non me le ricordo, non me l’ha mai fatte. Che è?
Un primo (le tigelle co la pummarola)? o un dolce (le tigelle in coppa a la cassata con scorze glassate di limoni di sorrento)?
Facce capì! Ciao@lapsus wrote:
Marììììììì!
Almeno il lunedì che siamo ancora rintronati dalla domenica, parla con un linguaggio (o dei gesti) un minimo comprensibile…. Io, in passato, sono stato con una ragazza napoletana per 7 anni ma ste cose non me le ricordo, non me l’ha mai fatte. Che è?
Un primo (le tigelle co la pummarola)? o un dolce (le tigelle in coppa a la cassata con scorze glassate di limoni di sorrento)?
Facce capì! Ciao😀
ti assicuro che non è niente di napoletanocome ha già suggerito la cara offy,io te le spiego allanaples………
impasto di farina,strutto,sale,goccio di latte,puntina di zucchero,acqua e lievito.
impasti lasci lievitare per 30 minuti stendi la pasta con il matterello,e con un bicchiere o tagliapasta grande,fai dei dischi.
poi ci vuole la famosa caccavella tigelliera………….
memoria scarica della macchina ma poi vi posto tutto.una volta cotte stè focaccette,buonissime,si aprono in due e si farciscono con formaggi a pasta molle,tipo stracchino,gorgonzola e affettati vari,chiudi e mangi..
versione dolce,apri e farcisci con nutella,miele e marmellate,non sono pan cake!!!!!!!!eh!!!
ma na cosa polentona doc,no napoletana.ma essendo io malata di impasti,tigelle,testaroli,panigacci,subito ho imparato,una vera bontà!!!!!!!!!!!!
sddisfatto doccuzzo,bello?
il bello è per educazione,visto come ci stai trattando………… 👿 😀 😯 😆@cucchiarella68 wrote:
come ha già suggerito la cara offy,io te le spiego allanaples………
impasto di farina,strutto,sale,goccio di latte,puntina di zucchero,acqua e lievito.
impasti lasci lievitare per 30 minuti stendi la pasta con il matterello,e con un bicchiere o tagliapasta grande,fai dei dischi.
poi ci vuole la famosa caccavella tigelliera………….
memoria scarica della macchina ma poi vi posto tutto.una volta cotte stè focaccette,buonissime,si aprono in due e si farciscono con formaggi a pasta molle,tipo stracchino,gorgonzola e affettati vari,chiudi e mangi..
versione dolce,apri e farcisci con nutella,miele e marmellate,non sono pan cake!!!!!!!!eh!!!
ma na cosa polentona doc,no napoletana.ma essendo io malata di impasti,tigelle,testaroli,panigacci,subito ho imparato,una vera bontà!!!!!!!!!!!!
sddisfatto doccuzzo,bello?
il bello è per educazione,visto come ci stai trattando………… 👿 😀 😯 😆Graziedi esistere!!!!….
una napoletana dotata di tigellieria…questa donna sarà la mia rovina! Ho capito che dovrò munirmi di tigelliera e provare versione senza glutine di tigelle quanto prima!
Grazie Maria! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]Vedere … vedere …..!!!!!!!!!!!! 😆 😆 😆 😆 😆 😆
@Donatella wrote:
Vedere … vedere …..!!!!!!!!!!!! 😆 😆 😆 😆 😆 😆
Vedere … vedere …..!!!!!!!!!!!! 😆 😆 😆 😆
lo sapete che vi voglio bene………..
ecco la tigelliera con 6 tigelline dentro pronte,il foro centrale è vuoto ,solo per farvi vedere alla fine la piastra com’è……...
poi ho preso dei piatti da pizza,e ho messo,salame,prosciutto crudo,coppa,prosciutto cotto,lardo di colonnata ridotto con il coltello in crema e aggiunto aglio e rosmarino,stracchino,gorgonzola,e gorgonzola con il mascarpone,il piatto però pronto non cè da far vedere,ieri sera la batteria era a terra,io pure…………….
baci baci😯 ma ci credo che eri a terra, invasi sottaceti e sottoli e fagioli tutto il dì, poi prepari queste delizie, un po’ di calo energetico e’ normale, sei cucchiarella mica wonder woman! E comunque meglio te che wonder woman 😉 😆 😆 😆 😆
@pasticcino wrote:
😯 ma ci credo che eri a terra, invasi sottaceti e sottoli e fagioli tutto il dì, poi prepari queste delizie, un po’ di calo energetico e’ normale, sei cucchiarella mica wonder woman! E comunque meglio te che wonder woman 😉 😆 😆 😆 😆
fabi stamattina ho preparato:
5 chili di zucchine da invasettare,il nocillo,sgranato altri due chili di fagioli,e adesso dopo 5 minuti di pausa faccio mangiare la picci e sotto con melanzane e peperoni a crudo,e poi invasati,la ricetta ve la metto con le foto,ma ho perso il ranocchio ……….
ho scritto ai capi,speremm che mi helpano………baci
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