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Ho preso la ricetta da qualche parte, ma non ho annotato nè il sito nè l’autore…
Però è buono, accidenti se è buono!Ho provato a farlo con il Philadelphia Yo, l’ho preferito alla ricotta.
2 confezioni di Philadelphia Yo
200 gr di cioccolato
2 uova
150 di zucchero
180 gr di biscotti (ho usato biscotti allo zenzero e cannella)
burro (sono andata a occhio… 🙁 )
Polverizzare nel mixer i biscotti e mescolarli con il burro sciolto.
Fare uno strato in una tortiera da 24 cm di diametro
sciogliere il cioccolato. Io lo faccio di solito nel m.o.
Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
Aggiungere le uova, uno alla volta, non aggiungendo il secondo se il primo non è ben amalgamato.
Aggiungere il Philadelphia, una vaschetta alla volta.
Versare la crema nello stampo dove ci sono i biscotti, e metterlo nel forno già alla temperatura di 170 – 180° e cuocere per circa un’ora.
Far raffreddare a temperatura ambiente e poi passarlo per qualche ora in frigo.
Far funzionare le nostre efficaci mandibole…
Munirsi di bicicletta e farne un uso costante per la settimana.
Francescane voglio una fetta ora 😳 poi sabato mi accodo a Massimo per smaltire 😉 😆
venerdì devo aiutare a preparare una festa di compleanno ….lo propongo 😆 😆
grazie [smilie=011.gif]Che acquolina mi hai fatto venire, sto andando a letto, ma ne mangerei una fetta anche ora! 😀
Beh, certo, se hai usato il Philadelphia Yo sarà anche dietetica 😀 😀 😀 , mi attira molto anche se non devo mangiare dolci. Ma come dico sempre se è virtuale una fettina me la concedo.
Non l’ho mai fatto con il cioccolato… mi sa tanto che lo provo… grazie Francesca… [smilie=011.gif]
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