Acciughe Dorate con Tempura di Zucchine

Home › Forum › La Cucina dell’Universo › Le Nostre Ricette › Acciughe Dorate con Tempura di Zucchine

  • Il topic è vuoto.
Stai visualizzando 3 post - dal 1 a 3 (di 3 totali)
  • Autore
    Post
  • 15 Aprile 2007 alle 22:05 #149966
    Anonimo
    Inattivo

    Un piatto umile ma sicuramente molto molto gustoso…

    Acciughe Dorate con Tempura di Zucchine

    Ingredienti per 6 persone:

    1 kg di acciuche fresche
    2 bicchieri di aceto di vino bianco
    zucchine romanesche
    farina
    olio di arachidi per la frittura
    farina
    sale

    Deliscare le acciughe e metterle per pochi minuti a marinare con aceto di vino bianco.

    Infarinarle con poca farina e friggerle in abbondante olio di arachidi.

    Pulire le zucchine e tagliarle a striscioline lunghe circa 10 cm. Tuffarle in una pastella semiliquida composta da farina ed acqua ghiacciata e friggerle.

    16 Aprile 2007 alle 5:08 #167896
    Anonimo
    Inattivo

    lo sapete che io stravedo…per le cose …semplici….casalinghe….eterne!!!!

    Qui mi sa che Gianni ci va a nozze anche lui!!!

    Grazie, Susi

    ivana

    16 Aprile 2007 alle 5:54 #167897
    marie-jose
    Partecipante

    Anch’io Ivana sono cosi ! Niente di soffisticato ,cucina semplice.Grazie Susanna!

  • Autore
    Post
Stai visualizzando 3 post - dal 1 a 3 (di 3 totali)
  • Devi essere connesso per rispondere a questo topic.