Home › Forum › La Cucina dell’Universo › Le Nostre Ricette › garganelli con zucca e pomodorini ”del piennolo”
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23 Gennaio 2011 alle 16:32 #156267
tommy54
PartecipanteUploaded with ImageShack.us
l’impasto l’ho fatto con semola e 00 metà e metà
su 500 gr. ho messo 4 uova grandi e 1 cucchiaio d’acqua in cui ho sciolto 1 bustina di zafferano
x dare un colore + intensoUploaded with ImageShack.us
indovinate cosa ho usato x arrotolarli?
mentre cercavo in giro x casa gli occhi mi son caduti su….
…sapete quella serie di giravite di acciaio?perfettobellissimi…della serie…ogni scarrafone è….
il sughetto:
aglio olio alloro e peproncino in padella
ho rosolato un attimo
ho unito la zucca a cubettini
ho fatto andare 5′ a fuoco vivace,
ho salato e ho unito i ”pomodorini del piennolo”che vengono coltivati solo nei pressi del vesuvio
fatto andare ancora 5’unendo un mestolo di acqua della pasta e origano
unito i garganelli scolati e spadellato …
….e ualà…
il piatto è pronto23 Gennaio 2011 alle 18:16 #247012lella
PartecipanteGeniale!!
23 Gennaio 2011 alle 19:43 #247013
MaricaPartecipanteF E N O M E N A L E !!!!! I tuoi garganelli sono strepitosi….. e mi unisco a Lella……geniale l’utilizzo del cacciavite d’acciaio….. bravissima. [smilie=013.gif]
23 Gennaio 2011 alle 20:27 #247014tommy54
Partecipantegrazieeeeeeeeee [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
24 Gennaio 2011 alle 7:27 #247015Anonimo
InattivoConfermo: geniale! Sta a vedere che ora le caccavelle le andiamo a comprare dal ferramenta! [smilie=007.gif] [smilie=007.gif]
Appetitosi, bella ricetta, grazie!24 Gennaio 2011 alle 7:43 #247016
DidaPartecipanteMa brava, io non avrei mai pensato al cacciavite! Bellissimo piatto, da copiare.
24 Gennaio 2011 alle 9:57 #247017tiziana63
PartecipanteBravissima, e bellissima la pasta che ha tenuto molto bene la cottura. Neanche quelli che compri rimangono così. Complimenti
24 Gennaio 2011 alle 10:54 #247018Anonimo
InattivoBellissima ricetta! Invenzione geniale! Mi manca solo di provarli….nel senso che ne voglio un piatto perchè io non sarei mai capace

Bravissima!!! [smilie=011.gif]26 Gennaio 2011 alle 6:24 #247019
paulaPartecipantesono tre giorni che cerco di vedere 😈 😈 😈
riprovo più tardi 😈 😈26 Gennaio 2011 alle 16:12 #247020tommy54
Partecipantepaola mi dispiace [smilie=011.gif]
riprova [smilie=015.gif]26 Gennaio 2011 alle 17:36 #247021sarazar
PartecipantePaola te lo dico io come sono…….. SLURP……..Mariaaaa sei strepitosa come sempre.
26 Gennaio 2011 alle 22:40 #247022tommy54
Partecipantegrazie luisa [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
ora capisci perchè non sto dipingendo 😥28 Gennaio 2011 alle 16:06 #247023
paulaPartecipante[smilie=smilie_face_01.gif] [smilie=smilie_face_01.gif] [smilie=smilie_face_01.gif] [smilie=smilie_face_01.gif]
che meraviglia 😯 😯 😯
l’utensile poi è fantastico 😆 😆 😆 😆
grazie [smilie=011.gif] -
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